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一斤肉解冻后重量多少
1斤
冻肉相当于
多少
新鲜肉?
答:
一斤冷冻肉化开后等于九两半左右
。因为鲜肉经过冷冻以后,肉里面的水分会凝固成冰,然后解冻以后,肉里面的水分会融化西楚,所以肉的质量会减少。冷冻肉虽然也可以食用,但是日常饮食中选择鲜肉或许会更健康,这是由于冷冻肉如果重复解冻、冷冻,会造成水分的流失,而且在这个过程中也容易滋生细菌,导致营养价...
冻肉
一斤解冻
有一斤吗
答:
冻肉一斤解冻肯定没有一斤的
,冻肉里面主要还是有一定的水分,解冻完了以后水分会蒸发掉,整个肉的质量就会减轻。冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。若在较低温度下...
一斤
冻鸡爪
解冻
还有
多少
答:
9两左右
。解冻后重量是不一样的,冻鸡爪要重一点,解冻后的鸡爪会减少含水量在40-50克左右,刚宰杀水分充足,冷冻肉,虽然保持了一部分水分,所以其也会减少重量,大概就在9两左右,差别不会太多。
1斤
冷冻牛肉
解冻后多少
克
答:
一斤牛肉加水冻了有600克重
,如果密封不好,鲜牛肉的水分会挥发一部分,冷冻后的重量是减去损失水分以后的重量。冷冻的时间越长,挥发的水分越多,牛肉的重量越少。
一斤
冻
猪肉
块能
解冻多少
肉??谢谢你的回答了!
答:
7~8两左右吧。
8斤冻牛肉能切片
多少
斤呢
答:
8斤冻牛肉能切片6.5斤。冻牛肉
解冻之后
,
一斤
会有二两左右水分,那么8斤的话,除去水分还剩6.5斤的肉的
重量
,切片肉的分量不会减少。
一斤
鸭胸
肉解冻
还有
多少
斤
答:
一斤
鸭胸
肉解冻
还是一斤,水成冰后质量不变,只是体质发生了变化,所以
重量
不变。因为冷冻只是让肉的温度有了变化,重量并不会变。
一斤
生肉出
多少
熟肉?
答:
一斤
生肉煮熟后能出六两左右的熟肉。生肉里面含有大量的营养物资、脂肪、水分等。一般的制作方法,这些物质在高温下会从肉里面分解出来,溶解在汤中,而肉的成分则剩下了以纤维为主的物质。一手重的毛猪,杀成净肉也是六七两,等在锅里炒熟了,一些肉又被炼成了油,肉块子就更少了。 因为煮的过程中...
1斤
牛肉
解冻后
会出
多少
水分呢
答:
2. 在理想的冷冻状态下,
1斤
牛肉
解冻后重量
基本保持不变。3. 如果冷冻过程中密封不严,牛肉会失去一部分水分,导致解冻后重量减轻。4. 冷冻时间越长,牛肉失去的水分越多,重量减少得也越明显。5. 牛肉的原始水分含量会影响解冻后失去的水分量,一般情况下,100斤牛肉大约会失去1斤的水分。
生肉50克,做熟
后多重
?
答:
这时候一两即50克生肉变成熟肉以后,重量大约减到35克。所以如果按熟肉的重量来吃,一天的量应该是大约70克。因为肉含的水分也是比较多的,再加上会煮出油,因此煮
了之后重量
会减轻。煮熟肉需要的时间各不相同。一般来讲,炖牛羊肉时间所需时间较长,大概两个小时;
猪肉
一个半小时;鸡肉40分钟左右。
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