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一袋花生米个别发霉
别人送了
一袋花生米
,刚开始不知道花生米还有点湿,在塑料袋里装了几天...
答:
不要吃了
,花生极易感染黄曲霉菌,其中含有的
黄曲霉素
是著名的致癌物质。没显现霉菌的花生可能也在内部有菌丝了,所以建议还是不要食用了。
一袋
带壳花生剥开
花生米
发现有几颗花生米中间
发霉
了,其他的可以吃吗...
答:
剥花生遇到几个发霉的是正常的
,把他们扔掉就可以,不要与好的放在一起,以免传染霉菌。其他的只要是没发霉的都可以食用,但最好晾晒一下,一是紫外线消毒,二是蒸发水分,避免更多的花生发霉。
一袋
生
花生米
里面有
个别发霉
了,别的花生米升花生芽可以吗
答:
可以
。根据万年历网中的信息,花生芽中有一个发霉的花生,是不会影响所有花生芽的,只要把那个给挑出来即可。花生米又名落花生、地果、唐人豆,花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
黄曲霉素
。我家的
一袋
生
花生
有部分
发霉
了,不知道能不能吃?
答:
如果到这种程度,
整袋花生都已经污染了,最好不要再吃了
。
花生米
有点
发霉
该如何处理?
视频时间 01:40
花生霉变
是什么样
答:
花生霉变
会产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素为毒性及致癌性最强的物质,在高温高湿的地区最易受污染,主要污染花生、花生油、玉米、小麦、大米等粮油及其制品。食物一旦受到
霉菌
污染,就会变色、变味、营养物质遭到破坏,不仅食用价值降低,进入人体后还可能会引起急慢性中毒、癌变和畸胎。干燥、低温和厌氧是防止...
发霉
的
花生米
怎样把它提炼出来
答:
一旦霉变就很容易产生黄曲霉素
。所以,切记:要吃少买少,不要“存”,以防霉变。一粒霉变,一袋都要扔。因为黄曲霉菌以孢子形式传播,食物容易牵连霉变,而且黄曲霉素在水中的溶解度较低,处理起来也麻烦。如果发现有一颗花生坏了,那一碗花生米,或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。
整
袋花生
打开袋有
发霉
的味,但选完洗了炒了吃没有味,请问能吃不?是 不...
答:
最好不要再吃了,身体要紧!上次我也有一袋发霉的花生,特意在网上搜索了下。最后都扔掉了。发霉的花生里含有黄曲霉真菌产生的
黄曲霉素
,它是一种致癌物质。下次存储的时候要注意,不要放在潮湿温暖处,要放在干燥阴凉处,有时间还可以偶尔拿出来晒晒。下面的文章来自网络:花生是人们喜欢食用的营养丰富...
怎么判断
花生发霉
了没有?
答:
黄曲霉毒素可以破坏动物肝脏组织,严重时可导致肝癌,甚至死亡。黄曲霉毒素在
花生
中的分布并不均匀,主要集中在一些破损、变色、
霉变
、虫咬的花生中。黄曲霉毒素比较稳定,耐高温,裂解温度为280℃,一般烹调加工温度不能将其破坏。在水中溶解度较低,溶于油及一些有机溶剂。黄曲霉毒素如不连续摄入,...
怎么判断
花生米
是否
发霉
答:
将
花生米
的红皮去掉看花生米表面有没有小白点或者是黄色的点。花生容易感染黄曲霉,黄曲霉产生的黄曲霉毒素可是极强的致癌物。而且,有些人不舍得把
发霉
的花生扔掉,清洗、晾晒后仍然继续吃。这种做法也是不对的,毒素很难彻底清除的,多洗和高温消毒均不能除有毒物质。黄曲霉毒素非常耐热的,可达270...
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