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上海传统糕点有哪些
上海有哪些传统糕点
值得推荐?
答:
4. 松糕
松糕又称千层糕,采用优质粳米粉,层层叠加,蒸制而成。质地柔软而富有弹性,吃起来香甜可口,是上海及江南地区常见的传统糕点之一。5.
桂花糕
桂花糕以糯米和桂花为主要原料,制作时还会添加桂花糖浆,使得糕点散发出浓郁的桂花香。它通常呈透明或半透明状,口感软糯雀舌,香气袭人。6.
绿豆
...
上海
最有名的
糕点
是什么?
答:
6. 鲜肉月饼是上海的特色点心
,每逢中秋节,排队购买鲜肉月饼成为老上海人的传统。鲜肉月饼采用苏式酥皮,包上鲜肉,两面煎制或烤制,饼皮香酥软糯,肉馅饱满,味道恰到好处。7. 小笼包是上海的标志性产品,薄薄的面皮包上猪肉和皮冻,蒸熟后,搭配姜丝醋,味道鲜美。除了传统的鲜肉口味,还有虾仁鲜肉...
上海
特产
有哪些
,十大特产小吃(带它们回家准没错)
答:
上海特产有哪些,
高桥松饼就是其中之一
,它是上海高桥镇汉族四大传统名点之一。它起源于1900的光绪年间。它具有悠久的历史和精湛的加工工艺。 带回一个薄薄的,分层的,填充酥脆的粘粘的高桥松饼作为新年礼物。无论年龄多大,还是年轻人都很喜欢,全家人都很开心。推荐店铺 高桥正兴食品厂:浦东新区草高...
上海
的
哪些特色
甜品非常出名?
答:
1.杨梅蜜:杨梅蜜是上海的传统特色甜品之一
,以新鲜杨梅为主要原料,加入冰糖、蜂蜜等调料熬制而成。杨梅蜜色泽红亮,口感酸甜适中,营养丰富,具有消暑解渴、开胃健脾的功效。2.
桂花糕
:桂花糕是上海的一种传统糕点,以糯米、桂花、红糖为主要原料制作而成。桂花糕色香味俱佳,口感糯软,具有浓郁的桂花...
上海
小吃排名前十
答:
崇明糕是上海崇明地区的传统特色糕点之一
。分为
松糕
和硬糕两种,松糕是吃冷的,而硬糕则是热过了之后再吃。有时是蒸热,也可以放些酒酿做成酒酿糕丝汤。崇明糕吃起来甜而不腻,果肉鲜甜,清香爽口,糯而不粘,简直美味。10、
条头糕薄荷糕
条头糕薄荷糕是上海一道家喻户晓的特色小吃之一,深受上海人...
上海
十大特产都是什么?
答:
现在上海街头还可以看到梨膏糖,如果有耐心的话可以停下来观赏老工艺者熬制梨膏糖你的过程,也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁,再加上十几种中国的中药材,慢火熬制而成,喝了对身体很好,带回去也非常好看。
4、状元糕
状元糕也是历史悠久的一种小吃了,距今有一百多年的历史。壮阳糕在古...
上海
最出名的十大特产
答:
1、
条头糕
条头糕是著名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择。2、
青团
青团作为江南地区的特色小吃,用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿,里面包上甜甜的...
上海
出名的
特色糕点有哪些
?
答:
老婆饼
:这是一种传统的上海点心,外皮酥脆,内馅多为豆沙或五仁,甜而不腻。
鲜肉月饼
:与广式月饼不同,上海的鲜肉月饼以其咸香的口感而受到欢迎。月饼皮薄馅多,馅料多为猪肉和各种调料制成。松鼠桂鱼:虽然不是糕点,但它是上海非常有名的一道菜。鱼肉酥嫩,外层裹有糖醋汁,甜中带酸,口感独特...
去
上海
必吃的著名小吃
答:
巧果是沪式
糕点
中的
传统
产品,民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。
上海
郊县农村有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时,都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此,每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。5.猴银鱼产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条...
上海有哪些
著名的小吃?
答:
上海18大传统小吃 \x0d\x0a\x0d\x0a
1、蟹壳黄
\x0d\x0a\x0d\x0a用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心—...
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