资深吃货推荐:东北的12种高端食材!一般人也吃得起,值得囤一些_百度知 ...答:哈尔冰红肠是东北香肠的代表,虽然它最初源于欧洲,但后来在哈尔滨扎根后,逐渐成为黑龙江,甚至所有东北人心中标准的东北特产。过年过节的餐桌上要摆上一盘红肠,在外工作读书时也要带上些红肠分享给室友,再剩下点留给自己吃。 熏烤出的哈红肠,果木香十足,入口脆嫩紧致,吃起来满满的肉香味,肠中的肥肉渗透着油香味。隐...
黑龙江美食特色介绍答:这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。 4、风干香肠,黑龙江省哈尔滨市的土特产,已有70多年历史。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品。 5、杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大...