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东北鸡炖粉条怎么做
粉条炖
鸡块的家常做法
答:
1、冬笋切成滚刀块。京葱切成段。
鸡肉
剁成块。
粉条
用温水泡至回软。鸡块用面粉30克,精盐1克拌匀。京葱用余下的面粉、精盐0.5克拌匀。2、鸡块下入烧至七成热的油中炸至外皮脆硬捞出,待油温升至八成热时,下入冬笋块略炸,再下入京葱段炸呈金黄色,倒入漏勺。锅内放猪油40克烧热,下入姜...
鸡肉炖粉条
的家常做法
答:
1.准备好所需食材,蒜切末,姜切片,八角备好,
鸡肉
切块洗净。2.油锅爆香姜、蒜、八角和生抽,下鸡块翻炒至变色。3.加水,加盐。水多加一点,
粉条
很吸水,下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以。4.过一会,粉条就软了,浸到汤里,大火烧开,转小火
炖
至锅中只留一点汤汁即可。营养价值 鸡肉含...
东北
菜小母鸡
炖粉条怎么做
的
答:
步骤 1、锅中倒入冷水,下入
鸡肉
;2、烧开后要撇去浮沫;3、撇好浮沫之后,捞出来备用;4、锅中底油,不用太多,下入姜,蒜,花椒,大料和干辣椒,煸出香味;5、倒入焯好的鸡肉;6、翻炒片刻,到变色之后加入生抽两勺左右,老抽1勺;7、加入白糖;8、继续翻炒均匀上色,加入料酒,黄酒;9、...
鸡肉炖粉条
的做法
答:
花椒 10克 酱油 适量 大葱 半根 操作方法 01 先把
粉丝
泡好,因为等下不焯水直接加入的了。再把生姜去皮切片,大葱只取下面一节,葱叶不要。八角和花椒准备好。02 再把鸡处理干净再放在开水中焯出
鸡肉
的血沫,再捞出来控水备用。03 锅烧七成热放少量花生油,先下配料下去煸出香味,再把鸡肉放下去...
东北
菜
粉条炖
鸡该
怎么做
?
答:
加入足够的清水,水量要没过鸡块,大火烧开后转小火慢炖,期间可以撇去浮沫
。炖至鸡肉半熟时,加入胡萝卜片和香菇片,继续炖煮。当鸡肉炖至八成熟时,加入泡发好的粉条,继续炖煮。根据个人口味,可以加入花椒、八角等香料,增加风味。待粉条炖至软糯,鸡肉熟透,汤汁浓郁时,加入青椒或红椒块,调入...
鸡肉炖粉条
做法(详细)
答:
小鸡
炖粉条
1、
鸡肉
跺成块,放在开水中焯一下,去掉表皮的脏油。2、热锅下少许油,将葱段、姜片炒出香味,放入拎干水的鸡块,翻炒,待鸡肉变色后,加水,没过鸡肉,加 拎干水的榛蘑。3、放入料酒、盐、醋少许、酱油少许调色、大料、花椒粉,大火烧开水,然后调成中火炖。4、炖大概10-15分钟,...
东北鸡肉炖粉条
的做法,好吃与否它是关键,鸡肉嫩粉条软
答:
鸡肉炖快熟的时候,将土豆粉放进去,搅拌均匀,开始炖至软烂,大火稍微收汁,就可以吃了,
鸡肉炖粉条
不需要那么多水,所以汤汁浓一些更好吃。这道美食就着
东北
的玉米饼子吃才叫爽,咱在家也可以蒸一锅玉米面馒头或者窝头,边吃
鸡肉粉条
边吃粗粮。鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素,里面的蛋白质极易被人体...
东北
菜小母鸡
炖粉条怎么做
的
答:
1
鸡肉
切块,用开水炒一下,不能时间太久,3分钟就好。2 油热后放葱姜蒜,爆香后放入鸡肉,这时要多炒一会,炒到鸡肉的水份没有了,加酱油(要好的老抽酱油)在少放些白糖,不爱吃甜的可以不放白糖。3 加水,过鸡肉为好,到肉8分熟时,在放
粉条
,等粉条好了肉也好了,加味精就可以出锅了。
小鸡
炖粉条
是什么粉
答:
土豆粉。小鸡
炖粉条
是土豆粉,颜色灰白色的。小鸡炖粉条是
东北
的一道特色菜。小鸡炖粉条是一道菜品,主料为粉条、
鸡肉
。鸡是一个家禽种类,最早来自野生原鸡,为鸟纲、鸡形目、雉科、雉足、原鸡属动物,主要分为火鸡、乌鸡、野鸡等种类。
东北
小鸡
炖粉条
的正宗做法,这才是
鸡肉
最好吃的做法,味道美极了
答:
步骤:1、小鸡剁成块,温水清洗干净。
鸡肉
比较肥,有两大块鸡油,我挑出来放一边。2、锅内倒油,放入两块鸡油,干煸出油,倒入清洗好的鸡肉块,翻炒,一直炒至鸡肉水分完全蒸发,锅内鸡油析出。(原谅我,以上两步没有拍照)3、锅内加入比较多的开水,要完全没过鸡肉,放入一个干红辣椒,两勺料酒,...
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