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中国所有的菜名
中国
有哪些著名
的菜名
答:
1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥...
求
中国菜名
大全?
答:
中国菜太多,不能尽举之,菜名仅列举一部分:
1、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅
。2、
素炝春不老
、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、 白菜锅子、什锦锅子、...
谁能帮帮忙,帮我找一些
中国
特色菜谱或
菜名
答:
1 长白山人参炖老鸡 粤菜
2
香辣虾 川菜
3
龙井鲍鱼
!爽阿! 粤菜 4
蛤蜊氽鲫鱼 粤菜
5 冬天里的羊肉汤锅 川菜
6
辣椒炒肚片 湘菜
7 鲜嫩珍珠鸡腿肉 北京菜 8 辣椒蟹 川菜 9 啤酒白肉 浙江菜 10 七星紫蟹 粤菜 11 小葱烧财鱼 川菜 12 黔味大虾 湘菜 13 红烧牛腩 川菜 14 肥肠豆花 川菜...
中国
饭桌上
的菜名
答:
1 长白山人参炖老鸡 粤菜
2
香辣虾 川菜
3
龙井鲍鱼
!爽阿! 粤菜 4
蛤蜊氽鲫鱼 粤菜
5 冬天里的羊肉汤锅 川菜
6
辣椒炒肚片 湘菜
7 鲜嫩珍珠鸡腿肉 北京菜 8 辣椒蟹 川菜 9 啤酒白肉 浙江菜 10 七星紫蟹 粤菜 11 小葱烧财鱼 川菜 12 黔味大虾 湘菜 13 红烧牛腩 川菜 14 肥肠豆花 川菜...
中国
美食有哪些
菜名
中国美食起源
答:
1、中国美食菜名有:
东坡肉、宫保鸡丁、溜肉段、可乐鸡翅、酸菜鱼、锅包肉、水煮鱼、红烧鱼、红烧排骨、醋溜土豆丝
。2、中国美食菜名有
猪肉炖粉条
、干煸豆角、干煸肥肠、干锅土豆片、干锅排骨、灌汤小笼包、鱼香肉丝、鱼香茄子。3、中国美食菜名如:
蛋炒饭
、菠萝炒饭、皮蛋瘦肉粥、葱花饼、花卷、葱油饼、...
求
中国菜名
大全?
答:
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐(拼音:má pó dòu fǔ;英文:sauteed tofu in hot and spicy sauce),是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑。如今,麻婆豆腐远...
经典
中国菜名
答:
宫保鸡丁
北京烤鸭
佛跳墙 罗汉斋 白切鸡 三套鸭 木须肉 鱼香肉丝
麻婆豆腐
糖醋鲤鱼 京都骨 酸甜排骨 水煮鱼 夫妻肺片 京酱肉丝 咕噜肉
西湖醋鱼
剁椒蒸鱼头
速求
中国所有菜名
中英文翻译!
答:
Ⅰ.中国菜 Chinese Dishes
1.北京烤鸭
roast Beijing duck 2.辣子鸡丁 saute diced chicken with hot peppers 3.宫爆鸡丁 saute diced chicken with peanuts 4.红烧鲤鱼 braised common carp 5.茄汁虾仁 saute fish slices with bamboo shoots 6.涮羊肉 instant boiled sliced mutton 7.糖醋里脊 pork ...
中国
好吃
的菜名
有哪些?
答:
1、清蒸武昌鱼(英文名:Steamed Wuchang Fish),是湖北省的一道传统名菜。武昌鱼又名团头鲂,因产于鄂州梁子湖而得名,头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美。2、辣子鸡是一道经典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道...
中国
有哪些著名
的菜名
答:
还有
的菜名
设计巧妙:白萝卜丝上放只 鲜红辣椒是"踏雪寻梅" ,鸡脚炖鹌鹑蛋称为"明月映翡翠",香肠烧鸡 块取名"玉树挂金钱",把松花蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋等切合一起叫做"丹 凤朝阳"。将七片莲藕孔眼灌入江米蒸熟,再切五片胡萝卜刻成梅花形 ,便组成"梅花欢喜漫天雪"。
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