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中餐和西餐哪个好吃
中餐好吃
还是
西餐好吃
?
答:
中餐
讲究色香味俱全,
西餐
讲究食物搭配;中国烹饪中对于蔬菜,国人的饮食习惯是炒了吃,在大火炒的过程中有好多种营养素在高温下已被损失掉,西餐吃法是以生吃为主,蔬菜中的维生素C的摄入量大大提高,生吃当然比熟煮有营养;中餐由于大量使用味精,味道重,可口
好吃
,但可口好吃不见得健康。西式的烹调...
西餐和中餐
谁
好吃
啊?
答:
作为一枚资深吃货,要问我
中餐好吃
还是
西餐好吃
,当然要把票投给中餐。一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美;吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭.”饭菜好吃,人们常用“香”“味”来评价:饭真香,真有饭香。这菜真有味,菜真...
西餐和中国菜
那个
好吃
?
答:
1、可以肯定回答你,
中餐的地位肯定比法餐高,或者说,中餐比西餐好
!2、从吃的人数来说,中餐其实是以谷物、禽蛋、蔬菜为主的,亚洲、阿拉伯国家、南美洲还有各地亚裔、华裔都是这么吃的,人口有五十多亿,占了世界总人口的三分之二,你说是三分之二地位高还是三分之一地位高呢?3、从吃的营养性...
中餐和西餐
,你觉得哪种做法最好且
最好吃
?
答:
中餐更好吃
,因为中餐一般都是热乎乎的,看着很有食欲,吃起来很暖和。随着时代的发展,中国出现了许多中西菜肴,受到了广泛的赞誉。但是很多人仍然不知道,中餐和西餐之间有什么区别,让我们来看看中餐和西餐的区别,并讨论哪个更好。其实中餐和西餐的区别很明显,这要看你喜欢哪个。中国人喜欢吃热的食物...
中餐和西餐哪个好吃
答:
中餐和西餐哪个好吃
,是一个很主观的问题,因为每个人的口味不同。中餐和西餐都有其独特的风味和特点,可以根据个人口味和喜好来选择。中餐注重色、香、味、形,讲究菜肴的口感和卖相,口味多样,有酸、甜、苦、辣、咸等多种味道。中餐的主要烹饪方法包括炒、烧、烤、煮、蒸、煎、炖等,不同的烹饪...
为什么
中餐
比
西餐好吃
?
答:
饮食加工技术水平的不同导致的文化差异不同。
西餐
的厨具更偏重于技术,厨师的厨具一大堆,按加工用途分的很细。对火和温度的掌控上也要求精准。对食材的加工也是,都用到计量单位。
中餐
的厨具和食材加工更强调厨师个人的技艺水平,一把【文武刀】走天下,厨具相对西餐可以说是简陋,对火和温度,对食材的...
西餐和中餐
的
哪个
更好?
答:
第一,
中餐
对刀功的要求高于
西餐
。第二,中餐对火候的要求高于西餐。这里并不是说西餐不要求火候,只不过在火功的运用上,中餐更胜一筹。第三,中餐对灶台功夫要求高于西餐。第四,中餐对调料的运用高于西餐。中餐酸,甜,苦,辣,咸,鲜,麻等味道都是通过调料的运用调和出来的,著名的鱼香肉丝,宫...
西餐
真好吃!感觉比
中餐好吃
?
答:
西餐
是人们日常吃的比较少所以人们带的新鲜感去吃的,所以人们就会感觉
好吃
,西餐的瓶中比较单一,但是西餐吃的是原汁原味,吃的比较营养,和
中餐
相比各有各的好,中餐吃的是味道,西餐吃的是品质。
你觉得
中餐
好还是
西餐
好?为什么?
答:
中餐
比
西餐
好。从吃的营养性来说,中餐的食材其实是以陆地动植物为主的,而法餐、西餐是以海洋动植物为主的,用雨水抚养、浇灌的陆地的植物、淡水动植物肯定比不能直接饮用的、含有氯化钠成分的、用海水抚养、浸泡出来的动植物干净和富有营养;陆地动植物肉质细腻柔嫩、碳水含量适中、微量元素充足,更...
中餐和西餐
的优点和缺点
答:
2、缺点:国内大部分餐馆都是封闭式厨房,操作不透明,就餐者无法看到后厨作业情况,少了大家的监督,在一定程度上为违规操作提供了空间。二、
西餐
:1、优点:西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。2、缺点:煎、烤、烘、焙食物中含有致癌毒素-丙烯酸氨化物(简称丙毒),这 一物质...
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