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为什么生姜还是老的辣
为什么姜还是老的辣
.
答:
老姜是指生长时间长的姜种,俗称姜母,皮厚肉坚,辛辣味浓
。新姜,又叫子姜,系老姜的芽姜,生长期短,皮薄肉嫩,辣味淡薄。俗语说“姜还是老的辣”,比喻工作、生活中,能够很快解决问题的还是那些年纪大的人有经验一些、利索一些、做得好一些,即是说人成熟了,经验也丰富了,与“嘴巴没(长)...
姜
,一定
是老的辣
吗
答:
其实,
这只是事物的一方面
。我们唯物主义者看任何问题都应该从矛盾的两方面着眼,既要看到“辣”的老姜,更应看到”辣’’的嫩姜。因为时代不等人,社会在发展,嫩的一定苎代替老的,只有多出早出“
为什么
说
姜还是老的辣
呢?
答:
嫩姜不够入味,老姜因为生长或放置的时间较长,所以比较入味
,就如同人一样,年龄越大的人,经历的事也比较多,所以经验自然比年轻人多.
姜为什么老的辣
答:
姜在生长过程中辣素是逐渐积累的,所以越长原辣直到成熟以后。
在保存的过程中由于水分挥发而姜里面的辣素浓度增加所以更显得辣
,所以留下“姜还是老的辣这句话。
为什么
说
姜还是老的辣
?求大神帮助
答:
姜
本来就
是老的辣
啊 这句话是说人的经验 历练
为什么姜还是老的辣
???
答:
老姜
指的是放置了蛮久的姜,比那些刚从地里弄上来的味道要更浓烈。老姜的价格也会更贵。所以很多人拿
姜是老的辣
来比喻年龄越大的人,生活经验会更丰富。
为什么
说
姜还是老的辣
?
答:
纤维脆弱,所含辣味成分较少,辣味较淡,常用于炒、拌、泡等技法。老姜皮厚肉粗,质地较老,水分少,辣味强烈,常用于去腥除膻。
辣味是姜
块茎里的次生代谢产物刺激人的味蕾或黏膜产生的,一般来说,在其他条件相同的前提下,多年生的块茎较当年
生的
次生代谢产物积累更多,所以更“辣”。
有人说“
姜还是老的辣
”是真的吗?你怎么看?
答:
是真的。我觉得人生还是要靠经验的,人活的越长,然后他的人生经历越丰富,经验也就越丰富,看事情也就比较通透,所以
姜还是老的辣
。
为什么姜
会
是老的辣
?
答:
老姜生长期长,所以积累的营养物质多,辣味浓;同时,相比新姜,老姜的水份含量降低,也会显得辣些。人们常用“
姜是老的辣
”这个短语来形容前辈或是老手经验丰富,能力突出,能够完成新手难以完成的事。
为什么老的姜辣
呢??
答:
因为人在成长中会积累很多经验,有了这些经验,我们才能成功。
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