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为什么西餐需要用到的餐具多
吃
西餐为什么
有大小多套
餐具
答:
一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美;吃我们的
西餐
,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”中餐是以“味”为核心,西餐则以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。既然如此西餐以营养为主那么肉蛋奶类鱼糖咖啡等比较多,所以刀叉勺...
中餐做菜只用一把刀,而
西餐的
刀具却有好多,这种差异是如何形成的?
答:
从中国人和外国人的生活习惯
上
,就烹饪来说,中国人做菜讲究经验和灵活多变,想做好菜也是一门学问。而外国人更过于依赖刀具,切什么食材就要用什么刀,不可混肴,这就是西方人的讲究和死板之处,不止做
西餐要多
种刀具,吃西餐也是刀叉多样,吃什么就要用
什么餐具
,这也是西方的社交和礼仪更加繁琐的出...
为什么
西方文化是用刀叉而不是筷子?
答:
首先是为了显示自己的品味
。刀叉用具是在五百多年前由波兰人发明的,之后才开始风靡欧洲的。相比于拿手抓,拿刀叉更显得有风度和品位 但是有的人却不喜欢这些餐具,因为他们认为餐刀和叉子使用太麻烦,而且吃的太慢。比如蒙田这个法国大名人,他表示自己吃饭太快,很多时候都能咬到手。所以他从来不用这种...
为什么要
设置多种
西餐餐具
答:
作用不同
。要设置多种西餐餐具是因为餐具的作用是不同的,西餐餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。
为什么
欧美西方人用盘子喝汤?用碗不好吗?用盘子得劲吗?
答:
为啥
说西方人傻,这里有几个佐证:一、复杂
的餐具
!西方人吃饭,餐具非常多---刀、叉、勺、各种盘与盆、而且还要下手!有的人说这是文明!纯属扯淡!这是发明不了“筷子”这么简单实惠的工具!看到这有人不服气(还是感觉西方人文明先进)!好!那就看:二、西方没有烹饪学!西方人做饭只会:煎、...
西餐为什么用
大盘装一点菜,动辄一两千?
答:
1,盘子不是都大 其实大家对于
西餐
盘子大菜少的固有印象大概多来源于法餐,在西餐里,法餐是很精致的。因此在国内也常有法国大餐的说法,法餐对于食材选择,烹饪方法,到最后的摆盘上桌就餐,都体现着精致两字。但是西餐不都是如此,比较典型的是德国菜和俄国菜,德国菜热量很高,造型上也比较随意,拿...
中餐和
西餐
两者都会摆盘,那它们的区别在哪里?
答:
一般中餐只
需要
筷子或者是勺子,但是只
西餐的
话,要有叉子以及切刀,下面我们具体来了解一下。1 工具不一样 相信大家对于我们中餐本身也是非常熟悉的了,下面我们就来说一下,西餐我们都知道时,掺它在工具上面与中餐是有一定的差异的,因为我们中餐一般都是
使用
筷子,我们中国人的一个传统就是使用筷子来...
西餐的餐具
有哪些
答:
西餐
的刀叉是基本的用餐工具。刀主要用于切割食物,叉子则用于固定食物。西餐中会有多个不同大小和形状的叉子,一般餐桌上会有主叉和餐叉两种。主叉通常较大,用于处理大块食物;餐叉则较小,用于处理小块食物或配菜。勺子的作用主要是喝汤或食用某些
需要
搅拌的食物。此外,西餐中还有一些特殊
的餐具
,如餐巾...
西餐需要
哪些
餐具
答:
西餐餐具的
具体解释如下:餐盘是西餐中的主要盛放食物的容器,通常放在餐垫或餐桌的中心位置。所有的菜品,如主菜、沙拉、面包等都会直接放在餐盘上。餐叉是西餐中用于取食的主要工具之一,通常与餐刀一同
使用
。根据不同的菜品,使用不同种类的叉子,如海鲜叉、肉叉和蔬菜叉等。餐刀在西餐中扮演着重要的...
介绍些有关
西餐的
知识
答:
西餐
进餐礼仪因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐,因此,参加西餐宴会,除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外,还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。1.
餐具使用
的礼仪吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应
的餐具
(刀、叉、匙),并...
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