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乌龙茶的特点有哪些
乌龙茶的特点
答:
乌龙茶的特点有:
1、清香高爽,带有浓郁的花香、果香。2、甘醇浓厚,后韵回甘味强,耐冲泡。3、枝叶嫩软,红边、绿叶油亮
。4、外形卷曲呈球形,条索紧结重实。5、干茶色泽墨绿油润。乌龙茶 龙茶,属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
品尝后齿颊留香,回味甘鲜
。乌龙...
乌龙茶有什么特点
答:
乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶,
发酵度为20%~70%
,为我国特有的茶类,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过
采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥
等工序制成。乌龙茶主要产于福建(闽北、闽南)及广东、台湾三个省。近年来,四川、湖南等省也有少量...
乌龙茶有什么特点
答:
乌龙茶是一种半发酵茶,
具有以下特点:1.香气浓郁:乌龙茶散发出花果香、烟熏香、木香等丰富的香气
,令人回味无穷。2.
口感醇厚
:乌龙茶味道醇厚,既有绿茶的清爽、淡雅,又有红茶的浓郁、鲜爽,口感细腻圆润。3.
色泽优美
:乌龙茶的汤色呈现黄绿、琥珀等多种色泽,色泽鲜明、清澈。4.
具有抗氧化功能
:乌...
简要说明
乌龙茶的特点
答:
乌龙茶的核心特点是色泽青褐或乌褐色油润,汤色黄亮,叶底绿叶红镶边,并有浓郁的花香
。乌龙茶是我国六大茶类之一,分为闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙、广东乌龙等,乌龙茶具有独特的摇青工艺,成品茶香高、味醇,且有韵显、七泡余香之美誉。乌龙茶是一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。其特点包括:叶...
乌龙茶的特点
答:
乌龙茶的特点如下:乌龙茶即青茶,属于半发酵茶类,
是采摘质地稍成熟的鲜叶,经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的茶,具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点
。乌龙茶冲泡后汤色金黄或红艳、清澈明亮、叶底肥厚柔软、香气馥郁浓烈、口感鲜爽滑润。
滋味浓醇甘甜
,细细回味可以让人...
乌龙茶
具有怎样的口感和香味
特点
?
答:
首先,从口感上来说,乌龙茶具有鲜爽、醇厚、回甘等
特点
。鲜爽是指
乌龙茶的
滋味清新、活泼,给人以愉悦的感觉。这种鲜爽感主要来源于茶叶中的氨基酸、茶多酚等物质。醇厚是指乌龙茶的滋味浓郁、饱满,给人以厚重的感觉。这种醇厚感主要来源于茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质。回甘是指乌龙茶在口腔中留有...
什么
是
乌龙茶
答:
乌龙茶香味独特,具有天然的花果香气,高级乌龙茶必须具备该品种特有的香型和韵味,称为品种香。除此之外,乌龙茶具有“绿叶红镶边”,滋味醇厚回甘等
特征
。其茶既没有绿茶之苦涩,又没有红茶之浓烈,兼取了绿茶清香,红茶甘醇。品饮
乌龙茶有
“喉韵”特殊感受,武夷岩茶有“岩韵”,安溪铁观音有“音韵”...
乌龙茶
口感
特点
答:
以下是乌龙茶口感特点的详细描述:1.香气高雅:乌龙茶的香气清新高雅,茶香浓郁持久,常常能被人们形容为“清香满室”。
2.口感醇厚
:由于乌龙茶的半发酵程度较高,茶叶中的茶多酚和茶红素得到充分释放,因此口感醇厚、回甘味十足、滋味饱满。3.茶汤清澈:乌龙茶的茶汤清澈透明,茶香与茶味相得益彰,且...
乌龙茶
味道
有什么
主要
特点
乌龙茶什么味道
答:
乌龙茶的味道有
香气浓郁
,入口甘甜的主要特点。乌龙茶(oolongtea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的
品质优异的茶类
。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清...
福建
乌龙茶
如何分类?
特点
是什么?
有哪些
代表性产品
答:
闽南乌龙代表性产品及
特点
闽南乌龙主要
包括
闽南铁观音和闽南色种等。以安溪铁观音品质为最佳,漳平水仙则以其正方形的外形
特征
而在色种中独具一格。安溪铁观音。安溪铁观音是闽南
乌龙茶
中的极品。外形条索圆结,多呈螺旋形,色泽砂绿翠润,青腹绿蒂;内质香气清高馥郁,具天然的兰花香,滋味醇厚甘鲜。
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