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九大簋是什么意思
广州人常说的“
九大簋
”
是什么
?包含什么菜?
答:
何谓“九大簋”?
意谓筵席之丰盛,有九个大簋装放菜肴食物
。
古时祭祀
,常言“二簋”、“四簋”、“八簋”,唯粤地之穗、港、澳一带,惯称盛宴为“九大簋”。在“九”与“簋”之间还加个“大”字,不但言其多,且含有
极其丰盛、隆重之意
。古人谓“造化之初,九大相争”。“九大”即风、云、...
粤语“
九大簋
” 是怎么来源的?详细
意思是什么
?有知道的...
答:
回答:
九大簋:九大簋是广东一带的中国传统盛宴
。簋
原是古代祭祀时盛载黍稷的圆形器皿
。后来慢慢变成节日庆典的宴会。九大簋每道菜都选用最好的材料,但没有牛肉,因为牛能够帮助农民耕田。 客家人称呼九大簋为“九子碟”,寓意“九子登科”、“长长久久”。在不同的地方九大簋的九道菜也有所不同。...
什么
叫做狗大鬼大餐
答:
狗大鬼大餐,或称九大簋,是广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称
。“簋”
原是古代祭祀时盛载黍稷的圆形器皿
,其形状或方或圆,材质则有木制、竹制、陶制和铜制之分。它本来是古代贵族的食器或祭器,后来逐渐流传到民间,因此广东民间有“九大簋”之说。在宴席上,九大簋一般包括:鱿鱼、鲍鱼、炖品...
粤语“
九大簋
” 是怎么来源的?详细
意思是什么
?
答:
"
九大簋"是盛行于广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称
。簋"(读音为"鬼"),
原指古代放置食物之器皿
。其形状或方或圆,有木制的、竹制的、陶制的和铜制的几种。原是当时贵族的食器或祭器。后来又渐渐流传到民间,故广东民间有"九大簋"之说。传统的九大簋有这九道菜:
第一道菜
,乳猪拼盘或金猪成...
广州人常说的“
九大簋
”指的是哪些菜肴?
答:
不是指定什么菜的?
这个词是用来形容菜肴丰富多样的意思
。1、何谓“九大簋”?
意谓筵席之丰盛,有九个大簋装放菜肴食物
。
古时祭祀
,常言“二簋”、“四簋”、“八簋”,唯粤地之穗、港、澳一带,惯称盛宴为“九大簋”。在“九”与“簋”之间还加个“大”字,不但言其多,且含有极其丰盛、隆重...
九大簋
粤语
是什么意思
答:
在古代,粤人所言之"簋"(guǐ)指用于装五至六斤米饭之"大碗"。“九大”不但言其多,且含有最丰盛、最隆重之意。“
九大簋
”代表的是一种盛宴,言饭菜极其丰盛,这种形式主要盛行于珠江三角洲地区,是高规格的筵席。盛宴 九大簋中有九道菜,每一道菜都是精选最好的材料制作...
儿子出灯酒
是什么
答:
儿子出灯酒是指儿子出生之后的第二年,需要挂灯举办一个宴席,每席菜肴九碗,也称为“开灯九大簋”,意谓筵席之丰盛,摆放有九个大簋装放菜肴食物。按照当今社会人们的食量,“九大簋”可以供一百几十人享用,由此可知,“九大簋”
是极言其饭菜之丰盛,夸耀其筵席规格之高
。
什么
是"
九大
鬼"???
答:
「
九大簋
」的「簋」字相信大家对它很陌生,因为这个字属偏僻字,一般情况下很少用到。但古时对它就有详细的解说。总的来讲,「簋」是古代盛食物的器皿,形状不一,一般为圆腹,侈口,或有两耳、四耳。过去人们摆筵席一般以九个簋盛九种菜肴为最隆重,故名。这是一个粤方言词。九大簋:广州音[...
大九广东话
啥意思
答:
筵席之丰盛。意为有九个大簋装放菜肴食物。
古时祭祀
,便常言“二簋”、“四簋”、“八簋”,全是用双数,惟有粤地之穗、港、澳一带,惯称盛宴为“九大簋”。
喜酌与梅酌的
意思
及区别?
答:
喜酌:为迎亲正日举办之筵席,每桌菜肴为九式(碗),号称“喜酌
九大簋
”; 梅酌:新娘子亲自下厨,以示手巧。梅酌不发请柬,主要是邀请男女双方好友。喜酒:120枚鸭蛋,喻意多子多福。共办两天。头天为喜酌。次日中午一次,晚上一次。其中晚宴称梅酌。梅酌:新娘子亲自下厨,以示手巧。梅酌不发请柬...
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