22问答网
所有问题
当前搜索:
云吞馄饨抄手
抄手
、
馄饨
、
云吞
和扁食的区别是什么?
答:
云吞
与四川人叫的“
抄手
”、福建人叫的“扁食”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系。不同于大部分南方地区方的“
馄饨
”,初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞,是因为粤语中馄饨的发音类似于...
抄手馄饨云吞
的区别
答:
抄手馄饨云吞
的区别在于:起源不同,底汤不同,馅料不同、形状、包法等。1、起源不同 云吞是因为粤语中钝发音相似,所以叫云吞;钝在两千多年就出现了,后流传其他地方;抄手是在四川因皮薄易熟而得名。2、汤底不同 云吞汤底清淡鲜美;炖汤底香醇;抄手汤底香辣。3、馅料不同 云吞馅料主要是海鲜...
抄手
馄饨
云吞
到底这三个东西有什么区别啊
答:
1.地域不同
云吞
”的情况跟“
抄手
”不同。“抄手”是四川人叫的别名。 “云吞”在粤语中实际上就是“
馄饨
”。2.方言问题 因为粤语读“云”如“文”,读“馄”字如“文”的地方就更广大了,连上海也如此,所以这只是方音的问题。3.做法不同 抄手一般是红油抄手,而馄饨则是清汤居多。
馄饨抄手云吞
的区别
答:
馄饨抄手云吞
的区别如下:1、起源不同云吞与抄手,都来自于馄饨。中国人吃馄饨,至少有2千多年的历史,古人认为它是一种密封的包子,没有七窍,所以叫混沌,后来根据造字规则,改作馄饨。而在四川,因抄手皮薄易熟,双手在胸前一抄,一两分钟过后已煮熟上桌而得名。因馄饨与云吞的粤语发音相近,又取...
云吞
和
馄饨
和
抄手
的区别
答:
云吞
和
馄饨
的区别如下:1、生产的地方有所不同 馄饨主要在我国的北方一带流传的美食,而云吞主要在广东一带流传。2、馄饨和云吞的皮不同 馄饨皮约8cm×8cm见方。馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边约5厘米,底边约7厘米的等腰梯形。也正是因为形状不同,馄饨的包裹方式也更加多样化。3、馄饨和云吞...
为什么四川人把
馄饨
叫做“
抄手
”
答:
叫
抄手
的原因有二种说法:1、因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。有这样一个故事,有人在成都街上闲逛至一小吃店,问老板为什么“
馄饨
”到这里变成了“抄手”。老板也不解释,将手中馄饨往汤锅里一扔,而后双手在胸前一抄,身体望门框上一靠。一分钟后,那玩意好了,盛在碗里,端给食客,...
水饺、
馄饨
、
云吞
、
抄手
的区别。
答:
1、分布不一 水饺:是中国民间的主食和地方小吃。
馄饨
:是中国华北地区的小吃。
云吞
:是两广地区的特色传统小吃。
抄手
:是中国西南地区的一种面食。2、厚度不一 水饺:水饺皮较厚。馄饨:馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。云吞:云吞皮较薄。抄手:抄手皮较薄。3、形状不一 水饺:皮的形状是圆形。馄饨:...
四川
云吞
为啥叫
抄手
?
答:
云吞
又叫扁食,是粤菜中的一种小吃,广东地区喜欢用云吞和鸡蛋面一起煮食,称为“云吞面”,是广东的特色小吃之一。云吞皮大多是以鸡蛋和面粉制成,馅料一般只用猪肉,加入虾仁、蛋黄等。
抄手
是中国西南地区的一种面食,煮熟之后加入清汤、红油和其他调料一起蘸食。抄手和
馄饨
的包法不同,抄手包好后能...
抄手
馄饨
云吞
到底这三个东西有什么区别啊
答:
同一种食物,有如此多的名字,首先说明它分布广泛,其次说明人们都喜欢,所以各地另取芳名。最常见的还是“
馄饨
”、“
云吞
”和“
抄手
”三种。1.“馄饨”,这是它最常用,也应该是它最古老的名字。馄饨之名,最早见诸文字者,是汉扬雄的《方言》:“饼谓之饨。”据明代高承《事物纪原》考,饼始于...
云吞
、
馄饨
、
抄手
,指的都是一种东西吗?
答:
馄饨
这种食物可能早在春秋时期就已经出现,在百科书中馄饨给出的解释是:“馄饨(hún tún或hún tun),两广与天津称为
云吞
,巴蜀称为
抄手
,是华夏传统食品。”馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。”实际上...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
云吞馄饨抄手的区别
抄手混沌云吞是一种东西吗
混沌不分
云吞,馄饨,抄手的区别在哪里
馄饨 云吞 抄手 扁食 区别
云吞馄饨怎么包
云吞和馄饨图片对比
饺子抄手馄饨云吞的区别
馄钝皮和抄手皮有啥区别