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五斤辣椒酱的做法及配方
辣椒酱的做法
大全家常
答:
主料:辣椒
5斤
辅料:菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两大蒜1斤、花生碎适量 1、取个大盆,除了味素,加入所有的食材。 2、搅拌均匀。 3、炒锅加入油烧开。 4、慢慢倒入调好的
辣椒酱
翻炒。
红
辣椒酱
如何腌制?
答:
5斤红辣椒,8两盐,1斤祘,味精2两,糖4两,豆瓣酱一斤,醋2两
注:红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种 做法步骤一:辣椒买回来之后,先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了,第二天做的。步骤二:把辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点。步骤三:...
家庭自制
辣椒酱的配方5斤
大辣椒
答:
家庭自制辣椒酱的配方(5斤):
红辣椒2500克、青辣椒1200克、大蒜1600克、鲜姜960克、盐160克、菜籽油800克、花椒250克、干红辣椒16个、桂皮8大块、大葱8段、香叶30片
。具体做法如下:1、主材准备好:青、红辣椒洗净,沥干水,大蒜剥皮、鲜姜洗净,用嫩姜老姜都可以。2、青辣椒切小段。3、红辣椒切...
酱
腌
辣椒的做法
答:
主料红辣椒
5斤
蒜瓣1斤 辅料菜酝子 1个
配料
精盐250克 高度白酒250克 白糖250克 超辣口味 腌工艺 一小时耗时 高级难度 腌
辣椒酱的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 红辣椒冼干净凉干,去蹄。请点击输入图片描述 2 备好蒜瓣1斤 请点击输入图片描述 3 蒜瓣去皮 请点击输入图片描述 4 剁成蒜米 请点...
辣椒酱
怎么制作
答:
红辣椒
5斤
、菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量。 二、
辣椒酱的做法
: 1、红辣椒去蒂洗净。 2、大蒜去皮洗净。 3、用绞肉机将辣椒和大蒜搅碎。 4、芝麻和花生事前炒熟或者烤熟,花生压碎或者打碎。 5、取个大盆,除了味素,加入所有的食材。 6、搅...
怎么做自制
辣椒酱的做法
答:
主料:
辣椒5斤
。辅料:菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣
酱
2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量。步骤:1、红辣椒去蒂洗净,控净水分。能吃辣的都用红辣椒,我不能吃太辣,就用了一半红辣椒,一半红青椒,可以根据自己的口味调整。2、2大蒜去皮洗净控净水分。3、用绞肉机将
辣椒和
大蒜...
5斤辣椒酱的做法及配方
答:
5斤辣椒酱的做法及配方
如下:材料/工具:青红辣椒5斤、大蒜一盆、盐适量、食用油少量、姜3片、花椒1撮、桂皮1小块、大葱1棵、小茴香少许、香叶4片、八角1颗、糖少许、耗油1勺、鸡精1勺、香油少许、一品鲜1勺、绞肉机、虾皮、豆豉、铁锅。1、辣椒洗净晾干表面水分。2、大蒜洗净晾干表面水分。3、...
5斤辣椒酱配方
答:
辣椒酱的配方及做法
:主料:红辣椒
五斤
,黄豆酱三袋,西红柿四个。辅料:盐六两,大蒜一斤,糖六两,味精六匙,米醋两袋,元葱四个。1、准备所有的原材料。2、红辣椒洗净(这个辣椒不辣,所有的籽和筋没有去除,如果用太辣的辣椒自己灵活处理)切开,放绞肉机里。3、绞碎(自己灵活掌握粗细大小)...
如何做
辣椒酱
好吃又香辣
答:
1、辣椒洗净,晾干备用 2、辣椒剁碎,大蒜剁碎,豆豉剁碎 3、把三种原料放入一个大碗中 4、加盐(我做的这一瓶加了约30克盐,可以根据自己的口味增减),混合均匀,这个时候已经有
辣椒酱的
香味
了 5
、装入密封罐中,压实 6、倒入米酒封口,约1厘米高 7、密封保存,三四周之后就可以吃了,放的时间再...
5斤辣椒酱
需要放多少盐呢?
答:
准备材料:红辣椒
5斤
,蒜瓣625克,盐200克,白糖65克,米酒250克 1、蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水分。2、红尖椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水分。3、红尖椒切成细小丁,蒜也剁成细末,装碗中。4、往碗中加入准备好的食盐,然后用干净筷子拌均匀。5、用勺子将拌好食盐的
辣椒酱
装杯子中,...
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