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什么样的生粉比较好
生粉
是
大桥牌好
还是金心爽
答:
大桥牌好
。大桥牌的好,大桥生粉也就是食用玉米淀粉,厨房调料,百年品牌,选用优质原料,是一种由葡萄糖分子聚积后形成的物质。人们日常用的最多的淀粉主要为玉米淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等。
用哪种生粉烤串好 烤串用
什么生粉好
答:
烤串用什么生粉好
1、烤肉用的生粉一般是玉米生粉
,玉米生粉烤出的肉,色泽香甜,味道鲜美,不粘外皮还很酥脆,是烤肉的御用生粉。玉米生粉也可以做其他用途。2、生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉,是用蚕豆或菱角制...
哪款
生粉比较好
?
答:
以我做饭三年的经验来讲,
红薯粉最好用
,以前用的都是超市买的生粉,那种生粉弄的后不够嫩,如果炒肉的话还容易粘锅,味道也不好吃,尤其是小朋友也不喜欢吃,可以去超市买红薯粉,够嫩,不是特别粘,小朋友也喜欢吃.
哪个牌子
的生粉
最好
答:
生粉的牌子有许多,
比较好的鹤乡雪的超级生粉
。色的比较好,浓稠度也可以。
做菜用
的生粉
哪种好用,而且生粉和淀粉有
什么
区别
答:
土豆淀粉勾芡效果最好
,其次是最常用的玉米淀粉。淀粉,其实是一个统称,其包括“绿豆粉”“粟米粉”“土豆粉”“番薯粉”“豌豆粉”“蚕豆粉”“茨实粉”“慈菇粉”“百合粉”“茯岑粉”“桄榔粉”“何首乌粉”和“菱角粉”等等 。 而生粉,则是粤菜食谱中常出现的名词,他并不专指哪一种淀粉,...
玉米
生粉
和红薯生粉哪个好?
答:
看用来做
什么的
,红薯
生粉
市面上
比较
少卖,土豆
淀粉
和玉米淀粉见的多一些。玉米生粉用来勾薄芡合适,如果是腌肉,或者是勾芡稍微厚一些的,用土豆淀粉或者红薯生粉。
哪一种生粉是最好
的生粉
答:
木薯粉。
哪一种
生粉
味道最好吃
答:
是一种用芡实做成
的生粉
味道最好,原来生粉也叫芡粉的哦,只是现在芡实这东西不多了,现在生粉大多是用红薯,玉米,葛,土豆做的多一点.效果都 是差不多的.
马吉尔超级
生粉
风车生粉哪个好?
答:
这两者比较起来马吉尔超级
生粉比较好
。做起来味道纯正。
生粉
分类那种粉成芡后光泽.香味好
答:
最上乘的是绿豆粉!最常见的是红薯粉!最不好的玉米粉芡
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