22问答网
所有问题
当前搜索:
什么纯牛奶适合做酸奶
自制酸奶
怎么变超浓稠
做酸奶
买
什么牛奶
最好
答:
1、牛奶的选择最适合做酸奶的是蛋白质含量3.5%以上的好牛奶
。牛奶中抗生素、杂菌都不能做酸奶。蛋白质含量不足,酸奶发酵也不好。母乳、羊奶、牛奶饮料、脱脂奶不建议用来制作酸奶,奶粉更属于高阶做法,更建议选择
全脂纯牛奶
。2、消毒问题如果刚开始开水消毒没有到位,或者勺子、筷子没有消毒,都易使酸...
做酸奶
的
牛奶
有
什么
要求
答:
尽量选择放牧原生纯牛奶
,不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉。酸奶机做前一定要用开水消毒,包括搅拌的勺子和酸奶机的盖子,起到杀菌的作用。牛奶不要太凉,如果很凉就要延长下发酵的时间。菌粉一定要冷冻保存。尽量选择放牧原生纯牛奶,不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉。酸奶机做前一定要用开水消毒,包括...
自制酸奶
的话,用怎样的种类的
牛奶
来做比较
合适
?
答:
所以用全脂牛奶来做比较合适
。而其实在制作酸奶的过程中,可以根据个人口味来选择牛奶这种类,而我个人认为全脂牛奶是最适合的类型,而且常温的全脂牛奶能够更好的发酵,而且营养成分也更多,做出来的酸奶口味会更加纯正也是更好喝的。并且使用常温的全脂牛奶来制作酸奶会更容易成功,不容易制作失败,所以我每...
自制酸奶
用
什么纯奶
好
答:
自制酸奶
的
纯牛奶
就是超市卖的一般纯牛奶就好。纯牛奶一般保质期都不会很长。主料:800ml-1000ml纯牛奶 配料:1g酸奶发酵剂 自制酸奶的做法 1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;3、加入约800~1000ml纯牛奶;4、加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;5、放入酸奶机中...
有的鲜
牛奶可以自制酸奶
而有的不可
答:
一般来说,高品质的牛奶,
如MN纯牛奶(全脂)
,由于其蛋白质含量较高,所以制作出的酸奶更稠密,味道也更好。然而,像进口奶melko(波兰产,全脂)这种品质较差的牛奶,由于其蛋白质含量较低,无法满足乳酸菌等种菌的生长条件,所以制作出的酸奶很稀薄,甚至可能因为有害杂菌的优势生长而最终失败。此外...
自制酸奶
的话,用
什么
种类的
牛奶
来做比较
合适
?
答:
自制酸奶
用巴氏杀菌的
纯牛奶
,最好选择大品牌,质量有保证,不能含抗维生素的牛奶。酸奶保留了牛奶的所有营养价值,同时提供身体所需的各种营养。不是自带一键启动 座椅也是皮加布料的组合 都得自己花钱改 加满油后开了五十公里针就动了快半格油 不知道磨合期后会不会好点。舒适性只能说还
可以
,稍微有...
特仑苏
纯牛奶
能
做成酸奶
吗
答:
只要是
纯牛奶
他都
可以制作
成
酸奶
,因为纯牛奶就表示他没有再添加别的成份。“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地——中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质...
哪种牛奶适合做酸奶
?
答:
建议用蒙牛的纯牛奶,我试过
伊利
,光明,和蒙牛的,发现蒙牛的最容易做出来。如果你用酸奶做引子的话,就用伊利的原味酸牛奶,加益生菌的那种,超市买1.6。如果是用菌做引子的话,其实什么牌子都差不多。我建议在搅拌的时候加点白糖,这样好吃点。比例的话,就1l + 100ml 。这样做个8小时就可以...
自制酸奶
用
什么牛奶
巴氏杀菌过的
纯牛奶
答:
1、
自制酸奶
用巴氏杀菌过的
纯牛奶
,最好选用大品牌,有质量保证,不能用含有抗维生素的牛奶。酸奶保留了牛奶全部的营养价值,还提供了身体所需的多种维生素,在制作时要注意牛奶的加热温度,避免因温度不当而制作失败。2、酸奶由纯牛奶发酵而成,不仅保留了鲜牛奶的全部营养价值,还在发酵过程中产生人体...
制作酸奶
用
什么牛奶
好?
答:
原料:
纯牛奶
500ml(奶粉冲的也
可以
,全脂甜奶粉冲的不行,最好是无糖全脂奶粉)原味
酸奶
125ml(作菌种用,一定要是原味的)工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)
制作
方法:1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
纯牛奶做酸奶怎么做
哪个牌子的纯牛奶适合做酸奶
什么牛奶不能做酸奶
做酸奶买什么牛奶最好
酸奶用什么牛奶
低脂牛奶和酸奶有什么不同
光明纯牛奶可以做酸奶吗
用纯牛奶做酸奶的方法
全脂纯牛奶可以做酸奶吗