22问答网
所有问题
当前搜索:
什么蛋炒饭最有名
蛋炒饭
的简介特色50字
答:
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭
,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的
碎金饭
,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,将蛋炒饭传入扬州,后经过历代烹饪高手的逐步创新,揉进淮扬和特色菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,源汁源味”的特色,终于发展成为具淮扬风味有名的主食之一 什锦蛋炒饭,是扬州...
1、
扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州
蛋炒饭
,原流传于民间,相传源自隋朝越国相 ...
答:
扬州炒饭
,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。据说,隋炀帝巡游江都(今扬州)时,把他喜欢吃的“
碎金饭
”(鸡蛋炒饭)传入扬州;也有学者认为,扬州炒饭原本出自民间老百姓之手。据考,早在春秋时期,航行在扬州古运河邗沟上的船民,就开始食用鸡蛋炒饭。旧时扬州,午饭如有剩饭,到做晚饭时,打一...
杨州有
什么
特色美食
答:
1、扬州炒饭
扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、牛皮糖 牛皮糖是江苏...
扬州炒饭
怎么那么
有名
答:
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭
,在谢讽的《食经》就有“越国食
碎金饭
”,即是扬州蛋炒饭的前身。一种说法是原流于民间,源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋料饭;另一种说法是相传隋帝巡视江都时,此菜随之传至扬州。后经历代厨坛高手逐步创新,糅合进淮扬菜肴的“选作精细,加工讲究,注重配色,原汁原...
全国
最有名
的
炒饭
答:
蛋炒饭 蛋炒饭是分布地域最广的炒饭,
据说在久远的汉代就已盛行了 菠萝炒饭
菠萝炒饭添加了菠萝、肉末和海鲜,是青少年和小朋友特别钟情的炒饭
烟熏肉炒饭
烟熏肉炒饭在四川,湖南、湖北、贵州比较普遍,烟熏肉切丁切丝切片,和隔夜米饭同炒 老干妈炒饭 顾名思义,用老干妈酱料,替代了部分调料,增加了...
扬州
炒饭
凭
什么
敢自称中国第一?
答:
二:以蛋炒饭闻名的饭店,至今有名。蔡根香饭店是一家有着80多年历史的老餐厅。它最初位于扬州的新胜20街,1958年从新胜街移至国庆街的中心。这家餐厅的鸡蛋炒饭可以称为
扬州炒饭
的地道风味,种类包括炒鸡蛋炒饭,桂花鸡蛋炒饭,鸡蛋成长炒饭,火腿炒饭,鸡蛋三个炒饭。虾鸡蛋炒饭等。三:基本做法:大...
扬州
炒饭有什么
历史典故
答:
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭
,在谢讽的《食经》就有“越国食
碎金饭
”,即是扬州蛋炒饭的前身。相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载。 扬州炒饭是如何从扬州向外传播,不得不提起一个人,他就是扬州知府伊秉绶。 伊秉绶,福建汀洲人,乾隆54年任扬州知府。此人政声很好,不仅精...
扬州的特色美食有哪些 好吃的扬州特色美食攻略
答:
扬州炒饭
扬州炒饭也被叫做扬州蛋炒饭,可以说是最有名的扬州特色美食之一,虽然是一道炒饭,但是却制作讲究,融合了淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,注重配色”等特点,发展成为淮扬风味的代表。扬州炒饭用料丰富,有“金裹银”、“
什锦蛋炒饭
”及“青菜炒饭”等。配料有鸡蛋、海参、火腿、青豆、虾仁、猪...
江苏扬州有
什么
特产?
答:
1、扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的
碎金饭
,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。
炒饭有
哪些炒饭
答:
1、扬州炒饭
:又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、西班牙海鲜饭:西餐三大名菜...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
全国最顶尖的蛋炒饭
十大网红炒饭
26种炒饭
出名的炒饭
中国最有名的炒饭
各地有名的炒饭
炒饭里25种配菜表
炒饭哪些炒饭最出名
中国哪里炒饭好吃