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促进铁吸收的主要因素
有利于铁吸收的因素
是( )
答:
有利于铁吸收的因素是,如下
1.维生素C:维生素C可以促进铁的吸收
。在饮食中摄入富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、番茄等,可以增加铁的吸收率。2.
肉类食物
:肉类食物是优质蛋白的重要来源,同时也含有较高的血红蛋白铁。与植物源食物相比,肉类食物中的铁更容易被机体吸收和利用。3.铁的化学形态...
下列哪些
因素
可
促进铁剂的吸收
答:
叶酸的代谢
,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非
血红素铁
吸收等所必需,同时
维生素C
还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
能够
促进
人体对
铁吸收
利用
的因素
是
答:
促进人体对铁吸收利用的因素主要包括以下几个方面:1. 铁的形态:人体对两种形态的铁吸收利用不同
。非
血红素铁
(非血红素源)一般存在于植物食物中,如蔬菜、水果、谷物等,其吸收率较低。而血红素铁(动物食物中的铁)的吸收率较高,主要存在于肉类、禽类和鱼类等动物食物中。2.
铁的酸度环境
:胃酸对...
下列哪项可以
促进
人体对
铁的吸收
? A、脂肪酸 B、草酸 C、植酸 D、抗...
答:
铁的吸收主要是二甲铁离子最容易和效果好
,而铁进入肠道可能被氧化成三甲铁不利于吸收。维生素c是还原剂,可以把三甲铁还原成二甲铁。所以利于铁的吸收,补铁一般主张同时口服维生素c
那些东西会
促进铁的吸收
?
答:
铁吸收的促进因素(enhancer)①
VC、有机酸(柠檬酸、乳酸、丙酮酸、琥珀酸)能与铁螯合成小分子可溶性单体
,阻止铁的沉淀。VC 可使Fe3+还原为2+,促进铁吸收。② 单糖(乳糖、葡萄糖、果糖、蔗糖等)原理同上。③动物肉类、肝脏、海产品促进非
血红素铁
的吸收,原因未明,暂称为肉因子(meatfactor)...
促进铁吸收的因素
答:
促进铁吸收的因素如下:
1、维生素C
:维生素C能将Fe3+还原为Fe2+,从而促进铁的吸收。胃酸:胃酸能够使铁从氧化状态转变为还原状态,有利于铁的吸收。乳酸:乳酸能够与铁结合,形成乳酸铁或羟基乳酸铁,促进铁的吸收。2、氨基酸:某些氨基酸如组氨酸、赖氨酸等能与铁结合形成小分子的可溶性单体,从而提高铁...
营养师考试
促进铁吸收的因素
有哪些
答:
促进铁吸收的物质有:胃酸。食物中的铁主要以Fe(OH)3配位化合物的形式存在,在胃酸作用下,还原成亚铁离子,再与肠内容物中的
维生素C
、某些糖及氨基酸形成配位化合物,在十二指肠及空肠吸收。患萎缩性胃炎的人,胃酸量少,往往容易患铁缺乏症。维生素C。维生素C具有酸性,同时具有还原性,能将三价铁...
促进铁的吸收因素
有
答:
促进铁的吸收因素有如下:1、机体铁营养状况:在体内缺铁的情况下,铁的吸收量会明显增加。2、膳食铁的含量及存在形式:有机铁、二价铁较易吸收,
血红素铁
较非血红素铁吸收率高。3、膳食中影响铁吸收的因素:草酸、植酸、鞣酸、植物纤维、茶、咖啡、钙(包括牛奶中的钙)、例如植酸是谷物、种子、坚果...
膳食中可
促进铁吸收的因素
是
答:
膳食中可促进铁吸收的因素是
维生素C
。相关论证如下:1、这是因为在人体吸收铁的过程中,维生素C扮演了重要的角色。维生素C是一种水溶性维生素,它能够促进铁的吸收,并将其转化为可利用的形态。维生素C可以与铁形成可溶性的络合物,从而增加了铁的溶解度。这使得铁更容易被肠道吸收,提高了铁的吸收率。2...
有利于铁吸收的因素
是
答:
1、有利于铁吸收的因素有很多,了解这些因素对于保持身体健康和预防贫血等疾病非常重要。
2、维生素C
:维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以促进铁的吸收。在摄入富含铁的食物时,适当增加维生素C的摄入量,如橙子、柠檬、西红柿等,可以显著提高铁的吸收率。3、肉类:肉类是铁的最佳来源之一,尤其是红肉和...
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