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做菜
怎么
做菜
最简单,又好吃?
答:
1、将洗净的上海青,掰开后整齐地码放在盘中,冷水上蒸锅,盖上盖子,大火烧开,转中火蒸3分钟左右 2、蒸菜期间,来做料汁,锅内倒油,把蒜粒下锅,中火炒香后,调入蚝油、生抽、盐和水,炒匀后,煮到浓稠熄火 3、把做好的料汁,淋在蒸熟的上海青表面,就可以享用啦。【菠菜蒸蛋】材料:...
烧菜怎么做烧菜的方法和技巧
答:
做法:1菠菜洗净,放入沸水略烫,捞出切成长段,粉丝泡发后,剪成长段,海米泡发,鸡蛋加少许盐打散。2炒锅倒油烧热至五成热,倒入鸡蛋液炒散后盛出,待用3炒锅倒油烧热,炒香蒜末,海米,加入菠菜粉丝炒至将熟,倒入炒熟的假单、盐、醋、香油味精,翻炒至熟即可。(二)香菇苦瓜材料:香菇80克...
新手学
做菜
怎么入门 ,学会这30个做菜技巧,厨房小白也变做菜能手,简直太...
答:
家常菜技巧 1、烹煮骨头汤时可以加入一小勺醋 ,不仅能使骨头重的磷和钙溶于汤中,还能保存汤中的维生素。2、牛肉烹煮前用 玉米淀粉 腌制过夜,更松软可口。3、水煮蛋 要在 水未烧开前 下锅,防止爆裂。4、煮海带 时可以 加几滴醋 或者 与菠菜同煮 ,比较容易煮烂。5、水饺下锅前在水里 加...
谁能教我几道简单家常菜的做法,步骤详细点哦,刚开始学
做菜
视频时间 00:27
家庭
做菜
食谱大全?
答:
家庭食谱做法大全如下:一、小炒肉丝:1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。2、炒锅里放油烧至七八成热,保持中火,放入姜丝和肉丝,用铲子拨散,肉丝发白时加入生抽翻炒...
20款家常小炒素菜菜谱!再也不怕不会
做菜
啦
答:
5. 再放入南瓜片和木耳炒至段生,加入素蠔油和盐调味。 6. 最后放入适量绿辣椒提味。 海笋炒素肉丁 -材 料- 海笋30克 素肉丁20克 淀粉1大勺 辣椒适量 盐、素蠔油1大勺 -做 法- 1. 海笋用水泡软。 2. 入沸水锅中烙焯后捞出备用。 3. 素肉丁用水泡软,挤净水份。 4. 将1大勺淀粉均匀的洒在素...
做菜
,怎么做好吃
答:
【第1个】,煮水饺的时候在锅里面放一些白葱段,再加少许盐,然后煮饺子,可以避免饺子之间互相粘连,而且汤也不会外溢,很简单实用的。【第2个】,炖鸡肉的时候放一小把黄豆同煮,味道更鲜,熟的更快。炖鸭肉的时候放几个田螺,会更容易烂,味道更好吃。炖羊、牛肉的时候,放一小袋子茶叶包或者...
做菜
大全 家常菜
答:
做菜
大全家常菜如下:一、黄瓜木耳鸡蛋 做法:1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎;2、鸡蛋打撒;3、热油滑散鸡蛋盛起待用;4、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒;5、用盐、生抽调味即可。二、豌豆炒虾仁 做法:1、将嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水氽一下,待...
做菜
,请帮忙推荐几道家常菜!
视频时间 00:46
厨房小白必看!30个下厨房
做菜
实用技巧
答:
以下是30个下厨房
做菜
实用技巧,从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释:食材清单方面的实用技巧:1. 先洗后切:洗完蔬菜后再切割,可以避免可溶性维生素和无机盐的流失。2. 干香菇用热水泡发:干香菇用热水泡发可以增加其香味和口感。3. 炒鸡蛋时加入适量温水:在蛋液中加入适量温水,可以让鸡蛋更加嫩...
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