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做饭活的面剩下怎么办
蒸馒头
剩下的面
团还可以做什么
答:
具体做法:这是剩下的一块面团,婆婆为了防止干皮,
将它装在保鲜袋里,如果是自己发面,则把面粉倒入大碗中,酵母用温水化开后,缓缓倒入面粉中
,边倒边用筷子搅成絮状,再下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;再来准备葱花,如果有小葱,就选择小葱,如果没有,就用大葱细嫩的葱叶部分,这样...
剩下
的烧饼
面怎么
保存?
答:
只要不是本身就发酵太过的面团,密封好了放在冰箱里保存一天的时间一般是没有问题的
。用的时候拿出来在室温下略微回温,稍揉几下就可以按照正常步骤做烧饼了。我经常在早上烙饼吃,一般都是晚上和好面放冰箱保存,第二天早上起来直接用。因为要上班还要管孩子,时间比较紧张,我有时候就会特意多和一些面...
用酵母粉揉
面剩的面
可以做面引子吗?需要准备什么?
答:
用酵母粉揉面剩下的面是可以做成药引子的
,因为不管是酵母发面还是用面发面,都是由发酵而成的,蓬松起来的面团,它的内部都是有很多的小气孔的,这些小气孔都是菌种产物,它可以完好无损的保存下来,作为下次发面的时候,使用这种保存下来的小面块被称为面粉,面引子等等称呼。用酵母粉揉剩下的面做面...
和完炸油条
的面
用放冰箱里吗?
怎么
更好?
答:
那就用保鲜纸封闭放入冰箱保鲜柜中
,如果冬季天冷的情况下,只要用保鲜纸封闭不要风干不放冰箱也行,如果其它季节也要保鲜才行,以防面发过头,影响油条的蓬松和酥脆,为了不影响你的效果尽量根据平常炸多少而定和面多少,不要有剩余的面,这是万全之策。
...轮流
做饭
。今天该我做饭。早上做的鸡蛋
面条剩了
,中午芹菜肉丝太咸了...
答:
可能卫生不合格,导致大家都没有胃口,
用洗洁精收拾收拾卫生就好了
昨天
做饭剩了
一小块面团,今天想用,可是团面加面粉越加越软,原因何在...
答:
回答:那是因为面团的酵母开始发酵了。所以会越来越软。
河南卤面
剩下
没吃完到下一顿饭啥做法好吃我是一位单位
做饭的
卤面做多...
答:
作为一个从小吃卤面长大的河南人,我觉得卤面越蒸越好吃,有时候反觉得剩卤面蒸后比头一次的还软还香,所以一般吃
剩下
的卤面我都是继续蒸了吃。
做饭剩的面
为什么会变色
答:
可能是因为天气太热
了
,导致面发霉了,所以变色
用酵母粉揉
面剩的面
可以做面引子,这是为什么呢?
答:
一般的
解决
方法是适当地添加酵母。利用酵母特别制作的路面酵头利用酵母专门制作的露面酵头中含有酵母菌和少量酒精成分,随着时间的推移含有乳酸菌和少量乳酸等。这种露面酵调制简单方便。每次使用时,都会在
剩下
的露面酵中按比例添加酵母和面粉,随着时间的推移,这种露面酵中形成的风味成分会逐渐增加。我用...
做饭剩的面
发
了
能不能用来发孝面
答:
只要不变质。可以啊。以前的老肥不都是这样把面发起来的嘛
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做饭谁做洗衣谁做家务活谁做
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找做饭的活
找份做饭的活
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