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六大茶类
六大茶类
答:
1、
绿茶
。绿茶制作工艺一般为鲜叶、杀青、揉捻、干燥等,属于不发酵茶,发酵程度为0%。冲泡的茶汤也多为清汤绿叶。绿茶茶性偏寒,代表品种有西湖龙、碧螺春、毛尖等。2、
白茶
。白茶茶叶多为芽头,带有白色绒毛,其加工工艺一般为萎凋、干燥等,属于微发酵茶,发酵程度为5%-10%。其茶性由凉转温,代表品种有白牡丹、贡...
茶分为几大类型?
答:
茶分为六大类:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:
六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖
这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
六大茶类
的基本知识
视频时间 02:25
茶有几种类型?
答:
茶叶的种类茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶
。1、绿茶(不经过发酵)品种有
西湖龙井
;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿等等。2、红茶(全发酵茶...
中国
六大茶类
分别是哪六类?
答:
中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶
。1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的...
六大茶类
都有哪些品种
答:
六大茶类分别为绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶
,具体茶品如下。绿茶:-
西湖龙井
- 信阳毛尖 - 洞庭碧螺春 - 恩施玉露 红茶:- 祁门红茶 - 滇红茶 - 正山小种 白茶:- 白牡丹 - 贡眉 - 白岩银针 黑茶:- 黑砖茶 - 六堡茶 - 青砖茶 - 茯茶 乌龙茶:- 铁观音 - 大红袍 - 凤凰单丛 ...
中国
六大茶类
是什么
答:
中国六大茶类是
白茶、红茶、绿茶、乌龙茶
(
青茶
)、黄茶、黑茶,白茶属于微发酵茶,茶性偏凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和;乌龙茶亦称青茶,属于半发酵茶,茶性平和;黄茶为微发酵茶,茶性寒凉;黑茶属于后发酵茶,茶性温和。1.绿茶 绿茶属于不发酵茶,差性偏寒,绿茶是我国名茶最多、研究最广,...
茶
分为几类,各自的代表茶种?
答:
乌龙茶
六大类。1,
绿茶
:代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2,
红茶
:代表茶有祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶。3,
白茶
: 代表茶有白毫银针。4,
黄茶
:代表茶有霍山黄芽,蒙洱银针、蒙顶黄芽。5,
黑茶
:代表茶有普洱茶。6,乌龙茶:代表茶铁观音、大红袍。
茶分为哪
六大类
答:
茶分为
红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶
六大茶类。红茶的品种有滇红、祁门红茶、正山小种等;绿茶有安吉白茶、
西湖龙井
、碧螺春、信阳毛尖等;白茶有白毫银针、贡眉等;黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等;乌龙茶有铁观音、单丛茶、岩茶;黑茶有安化黑茶、六堡茶、泾阳茯茶。其他分类 茶树品种从分类上认定,...
说出
六大茶类
的分类
答:
六大茶类的分类是
绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶
六大类。1、绿茶 绿茶是产量最大、品种最多的茶类,也是饮用人数最多的茶。绿茶属于不发酵茶,按制作方式可分为:炒青茶,蒸青茶,烘青茶,晒青茶。代表茶:龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖等。产地遍及整个华中华南地区。2...
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