餐桌礼仪答:先叫一个冷盘以刺激食欲,接著叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配�清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布...
湖南人逢年过节办宴席离不开十大碗,你知道有哪些吗?答:第一个矮碗菜是目鱼煮肉,属汤类。 第二个是辣椒炒肉丝, 。 第三个是8个盐鸭蛋或者是皮蛋。 第四红烧猪脚或者排骨。 第五个是凤爪,卤凤爪便于下饭喝酒用菜。 第六个是肉丸子,把肉剁碎后加入地瓜粉,调料,盐,搓成一团,用油炸好。 以上12道主菜,外加上一个小菜,一碟花生米整整14大碗,够客气了...
武松打虎一二自然段文言文翻译成白话文答:筛了三碗酒.武松吃得口滑,只顾要吃.去身边取出些碎银子,叫道:“主人家,你且来看我银子,还你酒肉钱勾么?”酒家看了道:“有余,还有些贴钱与你.”武松道:“不要你贴钱,只将酒来筛.”酒家道:“客官,你要吃酒时,还有五六碗酒里,只怕你吃不的了.”武松道:“就有五六碗多时,你尽数筛将来.”酒家道:...