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兰州拉面是哪个民族开的
兰州拉面是什么民族
答:
回族
,一般叫清真拉面馆
兰州拉面是什么
少数
民族
答:
回族
。兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界...
兰州拉面是哪个民族
?
答:
兰州拉面是东乡族
。兰州拉面,是一种食品名称,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。影响 如今,兰州市的每条街巷,无...
兰州拉面是
那个
民族的
美食?
答:
兰州拉面是回族所创
但他不是那个名族的食品 应该说是兰州的名片 全人类的食品 个人见解 马如龙拉面函授
卖
兰州拉面的是哪个民族
答:
回族
。根据查询光明时政网显示,兰州拉面是手工现拉、现煮,味道正宗的回族食品,因此卖兰州拉面的是回族。
兰州拉面是哪个民族的
答:
1. 兰州拉面,作为一种特色美食,与
回族
文化紧密相连,因此它通常被认为是回族的饮食文化代表之一。2. 根据史料记载,兰州牛肉拉面的传统可追溯至清朝嘉庆年间,由国子监太学生陈维精创立,至今已有两个世纪的历史。3. 兰州牛肉拉面的特色和标准化进程中,陈位林、陈谐声以及陈和声三兄弟发挥了至关重要的...
兰州拉面
里的回民 多数是哪里的 不是普遍说汉语吗 为什么他们自己说话...
答:
除兰州以外,外地的兰州拉面馆(兰州本地的一般叫“清真牛肉面馆”)大部分是青海循化的撒拉族开的,
不是回族
。他们的语言带有极少的阿拉伯词汇,对话时带有地方方言。回族在中国呈现“大分散、小聚居”的分布形态,回族聚居的地区有临夏回族自治州、甘肃、宁夏、青海;其他散居在各省市县……西北地区的回族...
兰州拉面的
简介有哪些?
答:
牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州拉面的历 史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是
回族
人马保子于1915年始创的。牛肉拉面的优劣除了拉面外,最重要的秘密在于淳香的汤,兰州人吃牛肉面,先喝一口汤,便知是不是地道。自清朝嘉庆年间怀庆府清化陈维精做出第一碗牛肉面至今,这汤...
兰州拉面
属于
什么
餐饮类型的餐厅
答:
属于民族餐饮类型。兰州拉面是一种以牛肉、面条、汤料为主要食材的面食,是甘肃兰州的特色小吃,也是中国著名的美食之一。兰州拉面属于清真餐饮类型的餐厅,因为它是由
回族
人创制的,遵循了伊斯兰教的饮食规则,不使用猪肉、酒精等食材。而兰州拉面的特点是“一清二白三红四绿五黄”,即汤清、萝卜白、牛肉...
好多
兰州拉面
馆的老板都是少数
民族
,他们平时说的话
是什么
语言啊?跪求...
答:
兰州市以外的牛肉面馆大多是青海人开的。他们大多是
回族
或撒拉族,讲青海方言。但词汇中往往混杂着阿拉伯语、波斯语的词汇。希望你能满意!
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