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兰州拉面都是哪里人开的
兰州拉面
每年过什么节要关门
答:
开斋节。
兰州拉面大部分都是回族人民开的
,每年夏季中的6月15日是回族的开斋节,8月22日是回族的古尔邦节,对于回族人民来说这些都是很重要的传统节日,是要关门的。兰州,甘肃省省会,甘肃省的政治、文化、经济和科教中心,西北地区的第二大城市。
兰州拉面是哪里人开的
答:
大部分的兰州拉面馆都是由青海人经营的
。根据数据显示,超过95%的兰州拉面馆老板是青海人。然而,兰州拉面的起源并非兰州,而是在古代的河南省怀庆府,即今天的河南博爱县。这种面食最早在唐朝时期就有原型,名为“清化岩空小车牛肉老汤面”。兰州拉面的历史可以追溯到清朝嘉庆年间(1799年),由东乡族马...
兰州拉面是
青海
人开的
?
答:
兰州拉面其实并不是兰州人开的,
全国有95%的兰州拉面馆都是青海人开的
。正宗的兰州拉面其实叫做兰州牛肉拉面,不仅味道鲜美,价格也十分便宜。兰州拉面,是一种食品名称,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤...
全国都可以看到的
兰州拉面
馆,
都是
兰州
人开的
吗?
答:
也是由于打上了地域标签的原因,大家都以为“兰州拉面”就是兰州人开的店,
实际是青海人开的
。当然,在国内许多地方也有叫“兰州牛肉面”的,凡是这一类,大都是兰州人开得,至少是甘肃人不会有错。写此文,也是见到网上有很多人经常误以为兰州拉面就是兰州人开的,还有得分不清拉面和牛肉面。其实,...
...穆斯林是什么关系?为什么全国各地的
兰州拉面都是
穆斯林
开的
?兰州不...
答:
兰州拉面大部分是回族人开的
,回族人信奉伊斯兰教,而伊斯兰教徒称穆斯林.穆斯林进行宗教活动(礼拜、节日庆典等)的场所叫做清真寺。兰州拉面不是伊斯兰教中的“合法”食品,只是兰州人拉面做的好,而兰州有大量回族群众,很多人以开面观为生计,因而兰州拉面大部分都是清真的。
兰州
牛肉
拉面
只属于回族人经营吗?汉族人能开吗?
答:
可以
开的
,门头不要写清真二字就可以。
全国都可以看到的
兰州拉面
馆,
都是
兰州
人开的
吗?
答:
由于牛肉面源自兰州,人们普遍认为只有兰州的牛肉面才是正宗的,因此这些外出开店的人们便开始使用“兰州”这一品牌。拉面的称谓源于面条是通过手工拉制而成,因此“
兰州拉面
”这一名称便由此诞生。由于这一地域品牌的影响力,许多人误以为“兰州拉面”
都是
由兰州人经营的。实际上,真正由兰州人经营的店铺...
为什么
兰州拉面
这么抠门
答:
据我所知所有外地的兰州拉面都不是兰州人开的,甚至不是甘肃人开的。
外地的兰州拉面多数都是青海人开的
,只不过打着兰州拉面的招牌在做生意。牛肉面在本地是5块一晚的,08年经济危机之前是两块八一碗。广州深圳上海苏州南京厦门我都吃过8块或者9块一晚的外地拉面。和兰州牛肉面的味道完全是两个样子...
兰州牛肉面与
兰州拉面
有何本质区别?
答:
全国叫正宗兰州拉面的面馆都不是兰州人开的,全国各地的拉面馆实际上都来自青海化隆,所以那些年你吃到的兰州拉面应该叫青海拉面。兰州以外的全国各地, 90%的“兰州牛肉拉面”
店都是青海人开的
。兰州拉面最早是由青海化隆地区的人创立的品牌,而兰州牛肉面则是地地道道的兰州本地的美食,可以这么说兰州...
兰州拉面
馆到处都能看得到,它凭什么可以遍地开花呢?
答:
做
兰州拉面的
一般
都是
圈子里的人,和沙县小吃一样,都是统一的配料,集中采购,成本更低,口味稳定。兰州拉面,开店数量多,分布范围广,标识和里边的介绍及面食和菜,基本上差不多。无连锁店之名,却有些连锁店之实,具体经营是单独的,以家庭为单位。制作成本相对于来说不高,只要拉面的师傅手艺好...
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