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关于食品安全的问题
食品安全的问题
有哪些
答:
1、企业违法生产、加工食品:食品行业部分企业,违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品,掺假制假。2、食品安全标准体系滞后:我国的食品标准,无论与食品安全形势的实际需求,还是与国际食品安全基本标准相比,还有较大差距。3、检测水平低,不能满足当前需要:食品安全检验检测机构稀缺,影响了
食品安全
...
什么是食品安全?常见的引起
食品安全的问题
有哪些?
答:
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,包括数量安全和质量安全。常见的引起
食品安全的问题
包括以下内容:(1)生物性危害:如细菌、真菌、病毒、寄生虫及其虫卵等。(2)化学性危害:如农药、兽药残留、城市排放的污染物如二恶英、多氯联苯以及苯、...
我国
食品安全
存在
的问题
主要有哪些方面?
答:
1.食品质量
问题
:一些食品产品存在质量问题,包括假冒伪劣食品、不合规标识、掺杂填充物等。这些问题可能对人体健康产生潜在风险。2.
食品安全
标准落实不到位:虽然中国制定了一系列食品安全标准和法规,但落实不到位的情况仍存在。监管不严格以及执法不力可能导致食品安全标准的违规行为。3.农药和添加剂使用:...
目前存在的主要
食品安全问题
有哪些?
答:
1.
食品
添加剂和农药残留:部分食品可能含有过量的添加剂,如防腐剂、人工色素等,或者农药残留超出
安全
标准。2. 食品中毒:食品中的细菌、寄生虫或病毒等微生物污染,如沙门氏菌、大肠杆菌等,可能导致食物中毒。3. 重金属和有毒物质污染:食品中可能含有重金属如铅、汞等以及其他有毒物质,如塑化剂、...
食品安全
法知识
问答题
?
答:
我国
食品安全
事故的接连发生引发了对食品安全监管
问题
的思考,《食品安全法》的实施为改善我国食品安全监管指明了方向。以下是由我整理
关于的
内容,希望大家喜欢!1、《中华人民共和国食品卫生法》于哪年颁布实施的?答:1995年。2、《中华人民共和国食品卫生法》立法目的是什么?答:防止食品污染和有害因素对...
食品安全问题
有哪些
答:
在《食安法》中规定的
食品安全问题
主要包括:(1),未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的 (2)(一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他...
关于食品安全
常识错误
答:
1.有关
食品安全的问题
,有5个 1浅议影响食品安全因素及防止措施 〔摘要〕随着国民经济的高速发展,国民生活质量的不断提高,人们要求吃得营养、安全;但从近年来媒体所披露的食品中毒事件却屡见不鲜。 分析其原因,主要有微生物、化学性污染等对食品安全构成影响。如何防止“病从口入”,需要采取多方面的措施:提高食品...
目前我国面临的
食品安全问题
主要涉及哪些方面
答:
我国
食品安全问题
有哪些(一)企业违法生产、加工食品现象不容忽视。一方面,少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品,掺假制假,影响恶劣,另一方面,现有食品行业整体素质仍处于较低水平,卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例,有的从业人员甚至未经健康体检,农村和...
食品安全
存在
的问题
答:
1 由微生物污染引发
的问题
主要是食品中致病微生物等卫生指标超标,由此造成食用者的食源性疾病(食物中毒)。这是国内外最普遍、最主要、影响最大的
食品安全
问题。生产加工企业未能严格遵循工艺要求操作,微生物杀灭不完全,导致食品残留病原微生物,或在生产、储藏等环节卫生管理薄弱而腐化变质,或者使用病死...
【食品药品知识问答】
食品问题食品安全
知识问答
答:
食品生产经营者应当依照法律、法规和
食品安全
标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 41.食品安全监管部门是如何分工的? 质量监督、工商行政管理和食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。 42.食品经营者...
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