22问答网
所有问题
当前搜索:
冰冻羊腿家常做法大全窍门
冰冻羊腿
肉
的做法大全
答:
做法:先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来,把抹子撇出去,羊腿捞出.再坐火上一锅水
,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去,然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就...
冰冻羊腿
肉怎么做好吃
答:
把羊腿肉切割成块,随后把在其中的鲜血给除掉,正中间需要换掉几回水
。我们把羊腿肉在冷水的情况下放到锅里边,添加少量的米酒以后刚开始焯烫,直到水烧开以后立刻捞出来,随后用温开水清洗干净,沥干羊腿肉的水份,在锅中添加八角、八角茴香等香辛料,也要把蒜、葱切割成段,姜切一片以后,一起放...
冬天新鲜
羊腿
怎么保存
答:
将新鲜羊腿放入保鲜袋内之后尽量排空里面的空气,放入冰箱内冷冻即可
;用食盐均匀的涂抹在羊腿上面,放置在阳光下晾晒即可;将新鲜的羊腿外表涂抹一层食盐和其他佐料,放入烤箱烘干水分后挂起来风干。1、冰冻 冬天新鲜羊腿最好冷冻保存,这样就能留住羊腿的鲜味。准备一个干净的保鲜袋,将新鲜羊腿放入保鲜袋内...
冰冻羊腿
需要解冻多久
答:
1冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟
2调烤羊腿的汁盐酱油醋辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水3解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中一为酱汁可以入味,二容易烤熟4将羊腿放在大一的的。羊肉放冰箱里最多能保存1012个月,瘦肉比肥肉保存时间长一些冷藏固然能够让食物保险,但也仅仅是减缓食物腐败变...
买
的冰冻
羊蹄自己卤好了皮怎么嚼不烂是怎么回事
答:
五香
冻
羊蹄
的做法
如下:1、
羊腿
肉带骨斩成大块后焯水洗净。2、锅入底油,下入香料、葱姜、胡萝卜煸香,下入羊肉一同煸炒至变色,加入其余调料、适量水,大火烧开后倒入高压锅中压制60分钟。3、将压至酥烂的羊肉倒出,挑去香料及羊骨,再倒回锅内收浓汤汁,调好口味、颜色,出锅前放入鹰嘴豆(从...
烤
羊腿
如何腌制
答:
步骤:1.
羊腿
洗净,用厨房用纸抹干表面水分,用刀在羊腿表面,每隔3厘米距离切一道口,以便入味;2.在表面撒盐;3.用手给羊腿按摩,来回摩挲,使盐渗入羊腿(两面都要做);4.以2-3的方式,在表面(两面)撒上孜然粒,干蒜粒,迷迭香,黑胡椒粒;5.在羊腿表面撒上橄榄油,然后用保鲜膜将羊腿裹住,...
羊腿
有不同的解冻方式,不同方式会对烧烤的结果有影响吗?
答:
锅中不加水,而是用冰块铺底代替,冰块上码好羊肉,盖上锅盖,开最大火。这样
做
,羊肉被迅速降温,而后冰块快一小时后放入白萝卜,加盐 胡椒粉 (不喜欢太大
的
萝卜 味可以放几滴醋) ,改大火煮30分钟看到萝卜变得透明即可出锅。有条件的话将一顿饭分量的肉切下(或整个切成小块),用保鲜袋装好放入...
冰冻羊腿
解冻的时间 冰冻羊腿需要解冻多久
答:
1、解冻
羊腿的
时候可以将羊腿放在常温解冻,需要解冻三个小时至6个小时的时间。2、如果家里有微波炉,其实也可以将羊腿放在微波炉中解冻的。现在很多微波炉都有解冻的功能,将
冷冻的羊腿
放在微波炉中按下启动键解冻就可以了,如果羊腿比较小解冻5分钟左右。当然这个解冻的时间并不是固定的,还得看一下...
烤
羊腿
可以放冰箱吗?能放多久?
答:
物放进冰箱贮存并不是最保险的。虽然低温环境可抑制细菌的生长,但对于一些嗜低温的病菌如嗜盐杆菌等,冰箱仍是它们繁殖的温床。冰箱冷藏室温度应保持在10℃以下。同时,不要吃从冰箱内取出来放置2小时以上的熟肉和禽类腌制品。
冰冻的
肉类和禽类在烹调前应彻底化冻,再充分均匀加热煮透。
冬季就是该吃羊肉,滋补效果好,吃多了会燥热?那是你没做这些事
答:
【
做法
】
羊腿
洗净切成小块,加水2500毫升,水开后放入上述材料,大火煮开后,转小火煮1小时后下盐调味即可饮用。【功效】养血驱寒,温阳补肾。巴戟和黑豆都是补肾的常用药材,两者相配用来煲羊肉汤补而不燥,滋而不腻,对缓解冬天肾虚腰痛、手足
冰冻
、失眠易醒等症状很有帮助。除了巴戟天之外,仙茅也是...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
冻过羊腿肉怎么做好吃
红烧羊腿的最佳配方
冷冻羊腿的做法大全
家常炖羊腿的最佳方法
羊小腿怎么做好吃又简单窍门
红烧羊腿最正宗的做法
冻羊腿的最佳做法
炖羊肉的家常做法大全
烧羊腿肉的做法大全图解