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冰糖葫芦的糖要熬多久
您好,
冰糖葫芦
外面
的糖
是怎么熬的?糖跟水比例是2:1还是1:2?另外
熬糖
...
答:
糖与水的比例是2:1,
用猛火熬制20分钟左右
,不用加油。 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 4 0 daaiwuxia 采纳率:70% 擅长: 生活 美容/塑身 减肥/塑身 生活常识 资源共享 其他回答 糖多水少,不起泡、略黄为止 mazheng1013 | 发布于2012-11-08 举报| 评论 2 0 糖要比水多2:1就可以的...
做
冰糖葫芦
怎么
熬糖
?
答:
五、继续熬3分钟
。六、放入水果串,把糖浆裹匀。七、裹匀后,静置5分钟,这样就完成了。
...玻璃脆 柠檬酸 按顺序怎么放 什么时间放请问专家,制作
冰糖葫芦
...
答:
2、紧接着放入白糖500克,进行中火熬制,
在白糖倒入锅中大约1分钟左右后会有泡沫出现
,然后继续搅拌让白糖充分溶解;白糖溶解以后,此时的糖液透明没有泡,开始换大火熬制。3、大约2分钟后会有大面积泡沫出现,继续进行熬制,期间可以搅拌,等到糖的泡沫比较密集的时候加入1克左右的柠檬酸,进行搅拌使...
冰糖葫芦的糖要
煮
多久
答:
大概20分钟以内
,少放水,小火慢慢熬。最好是绵白糖。只要糖有点焦化发黄就结束。但要溶解均匀,否则不能硬化。一、自制冰糖葫芦 主料:山楂500克 辅料:豆沙适量 冰糖500克 黑芝麻适量 饮用水500克 制作工艺:1、山楂洗净 2、取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出 3、豆沙准备好,用筷...
做
糖葫芦熬糖
大约
多久
做糖葫芦熬糖大约
多长时间
答:
做糖葫芦熬糖大约多长时间1、
做糖葫芦熬糖大约八分钟左右
。2、制作冰糖葫芦的糖需要放在锅里面熬至八分钟左右,当糖慢慢化开,变成糖水,然后用筷子蘸上一些糖浆放入到凉水当中冷却一下,去品尝一下,如果包裹的糖浆又甜又脆,则说明已经熬制完成,可以用来包裹冰糖葫芦了。如果吃上去比较软很粘牙,建议...
糖葫芦的糖
怎么
熬
的,谢谢
答:
注意在这个过程中千万不能再用筷子搅拌了,不然冰糖沾锅底就焦了。这次熬糖的时间要长一些,15分钟左右,先用筷子搅拌看看,有没有粘稠的感觉,有的话用铲子炒塘,一般炒2到
3分钟
即可,炒到用铲子铲糖稀时,滴落的糖稀成黄色,且几乎成一条线,这就说明糖稀已经完全熬好了。可以做冰糖葫芦了。
哪位仁兄教我怎么做
冰糖葫芦
?顺便说下夏天差不多
多长时间糖
会化?
答:
在冷却五分钟后,即可取下。山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样
冰糖葫芦
。酸甜酥脆
的糖
葫芦是我国传统的山楂制品。制作时还可以夹上各种馅心,口味各异。除了用山楂做糖葫芦外,用海棠、熟山药也可制作。原料配方 鲜山楂20千克 砂糖10千克(实耗...
冰糖葫芦熬糖需要多少时间
?
答:
冰糖葫芦熬糖
根据糖的分量不同,
需要
时间不同,判断糖稀是否合适,需要以熬到有细密的小气泡,颜色微黄,挑起糖浆后30秒内便会凝固为标准,做法如下:准备材料:山楂30个、冰糖200克、水200克 一、准备原料。二、山楂洗净后控干水分。三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起...
冰糖葫芦熬糖需要多少时间
答:
冰
糖葫芦熬糖需要
二十分钟。二十分钟可以充分把糖水熬成粘稠
的糖
浆,在做
糖葫芦的
时候更容易上糖上色。如果熬的时间太短,糖水太稀,甜度也不够,如果熬的时间太长,糖水容易变糊,糖水会变得发苦,味道也有一股烟味。冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃...
冰糖葫芦的糖
水怎么
熬
?
答:
等冰糖完全溶解后,再加入适量的清水,并继续用小火熬煮。糖水熬制的时间一般在
20分钟左右
,等水开始沸腾后可以调小火,使水温保持在80-90摄氏度左右。熬制过程中,要注意控制水温,避免糖水糊底;并要注意搅拌冰糖,保证冰糖能够完全溶解。通过以上步骤,您就可以轻松熬制出美味可口的冰糖葫芦了。
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