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冷藏食物不易变质是由于什么原因
食物
放在冰箱内
不容易
腐败
变质
,主要
原因
是 A.温度低,细菌繁殖速度慢 B...
答:
A
试题分析:因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因
,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的.
冰箱里的
食物不容易
腐烂
变质
,其
原因
是( ) A见不到阳光 B没有细菌 C...
答:
D 细菌繁殖需要适宜的温度,低温环境下繁殖较慢,
食物不易变质
绝对正解
...A.
冷藏
的
食物不易变质是由于
低温杀死了细菌等微生物
答:
冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖
,而不是杀死了细菌等微生物,故不符合题意;B.酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖,酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,故不符合题意;C.制作...
将
食物
储存在冰箱里,
不易
腐败
是因为
( ) A.冰箱内温度太低,细菌被冻死...
答:
防止
食品
腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解
食物
,从而达到保鲜的目的.可见C符合题意.故选:C
冷藏
的
食物
为
什么
能保持新鲜
答:
微生物的生长繁殖与温度有关
。由于自然界的环境多样性与生物种类的多样性,各种微生物最适宜的生长温度都不同。喜欢热的微生物最适生长温度为45~60℃;而大部分引起食品变质的微生物最适生长温度为20~37℃;有些喜欢冷的微生物最适生长温度在5~15℃。食品放在冰箱的5℃冷藏室里,大部分微生物并没...
冰箱
冷藏食物
可保鲜的原理
是什么
?
答:
主要原理就是低温!比如天气冷的时候,即使
食物不
放在冰箱里保鲜,短时间也
不会坏
掉,而天热很容易就坏掉了!就是这个道理!
冰箱里的
食物不容易
腐烂
变质原因是
答:
食物腐烂的主要
原因
是微生物的大量繁殖,微生物繁殖需要一定的温度,冰箱内温度低,抑制了微生物的繁殖,故
食物不易
腐烂
变质
.故选:C
...A.
冷藏食物不易变质是由于
低温杀死了细菌等微生物B.试
答:
A、根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.冷藏食物不易变质是由于
低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖
,而不是杀死了细菌等微生物;A错误.B、试管婴儿又该称体外受精---胚胎移植,具体地说是借助内窥镜或在B超指引下,从患有不孕症妇女的卵巢内取出成熟的卵子,...
为
什么东西
放入冰箱
不容易变质
?
答:
放在冰箱里的
食物不容易变质是因为
不容易参加化学反应同时也减少了细菌的繁殖率 引起
食物变质
的主要
原因
是微生物作祟。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,极易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足微生物自身需要。食物变质的第二个...
冰箱
不易
放
什么原因
答:
冰箱是家庭生活中必不可少的电器之一,它可以将食物、饮料等保鲜
冷藏
,方便我们日常生活的使用。但是,在使用冰箱的过程中,我们也经常会遇到一些问题,比如放入的
食物不易
保鲜,这可能
是由于
以下
原因
:首先,冰箱温度不稳定。冰箱的温度不稳定是导致
食物变质
的主要原因之一。当冰箱的温度过高或过低时,食物...
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