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功夫茶的茶房四宝
功夫茶茶房四宝
及起功用
答:
“茶室四宝”即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯
。玉书(石畏)即烧开水的壶。水沸时,盖子“卜卜”作声,如唤人泡茶。潮汕炉是烧开水用的火炉。小巧玲珑,可以调节风量,掌握火力大小,以木炭作燃料。孟臣罐即泡茶的茶壶。为宜兴紫砂壶,壶的大小,因人数多少而异,一般是300毫升以下容量的小...
功夫茶
不仅仅泡的功夫
答:
功夫茶的茶具称为“茶房四宝”,
旧时“茶房四宝”即潮汕炉―――广东潮洲、汕头出产的陶瓷风炉或白铁皮风炉;玉书喂―――扁形薄瓷的开水壶
,容水量约250mL;孟臣罐―――江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶,容水量约50mL;若琛瓯―――江西景德镇产的白色小瓷杯,一套四只,每只容水量约5mL。当今泡...
功夫茶
不仅仅泡的功夫
答:
泡功夫茶的器具,被称为“茶房四宝”,
包括潮汕陶瓷风炉、扁形玉书喂、紫砂孟臣罐和景德镇产的若琛瓯
。现代人则多使用小电炉、钢质开水壶、冲罐或白瓷盖碗以及小茶杯,不同茶叶对应不同的专用茶壶,如普洱用专用壶,绿茶则用盖碗。茶具的选择和养护也有讲究,如冲罐需经过“养壶”过程,以达到最佳品茗...
功夫茶
不只是泡的功夫
答:
茶具中的"茶房四宝"——风炉、玉书喂、孟臣罐、若琛瓯
,承载着功夫茶的独特传统。现代泡茶者可能使用小电炉、钢质开水壶和专门的冲罐或盖碗,每种茶具都有其特定用途,如泡普洱、冻顶乌龙和铁观音等。水质对功夫茶至关重要,泉水、井水被首选,软水如山泉水和井水更佳。茶叶方面,乌龙茶,特别是铁观音、...
南驰铁观音
茶的
安溪人的茶艺分为十六个流程
答:
(2)展示茶具:安溪茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通, 炉、壶、瓯杯以及托盘
,号称“茶房四宝”。(3)烹煮泉水:冲泡安溪铁观音, 烹煮的水温需达到100℃,这样最能体现铁观音独特的香韵。(4)
淋霖瓯杯
:也称“热壶烫杯”,先洗盖瓯,再洗茶杯。(5)
观音入宫
:右手拿起茶斗把茶叶装入,左手...
乌龙
茶的
品茗指南
答:
名茶与茶具总是珠联璧合的。历史上品饮乌龙
茶的
茶具十分考究,备有一套小巧精致的茶具,称为“
茶房四宝
”,即潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉;玉书碨--扁形薄磁的开水壶,容水量约250毫升;孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶,容水量约50毫升;若琛瓯--江西景德镇产的白色小瓷杯,一套四只...
闽南茶道文化与现代的喝茶习惯
答:
闽南人饮茶注重“水、火、茶具”三要素,茶具精美,如山水人物花鸟图案,使用过程中“结牙”被视为珍贵,象征着主人的热情好客。泡茶有特定程序,如用炭火烧水至“三沸”再冲泡,体现着对茶艺的讲究。旧时的“
茶房四宝
”至今仍是闽南家庭必备的茶具。待客时,闽南人以茶为礼,邀请客人品饮浓茶,有独特...
铁观音茶艺的口诀
答:
若水面浮珠,形式鱼目,声若松涛,是为二沸,腾波鼓浪,是为三沸”所以这煮水的程序我们称之为{腾波鼓浪候甘泉} 泡茶之前,须先用开水淋烫茶具,使其受热升温达到泡铁观音所需的最佳状态。文人有文房四宝:笔,墨,纸,砚。我们茶人也有
茶房四宝
:潮洲炉,玉书碨,孟臣罐,若琛欧。所以这一道...
闽南人传承下来的茶道与现代的喝茶习惯
答:
泉水的选择也十分讲究,山泉泡茶的口感被认为更佳。烧水至“三沸”再冲泡,体现了对泡茶技艺的传承和重视。尽管时代变迁,但“
茶房四宝
”——潮州炉、开水壶、小茶壶、小茶杯,仍是闽南人家中常见的日常用品。人们的品茶“
功夫
”依然如清代般细致入微,显示了对茶道的坚守和热爱。
冲泡
功夫茶的
礼节
答:
名茶与茶具总是珠联璧合的。范仲俺的“黄金碾畔绿尘飞,碧玉阪中翠涛起”;梅尧臣的“小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春华”,都是用赞誉茶具的珍奇来烘托佳茗的优美。历史上品饮乌龙
茶的
茶具十分考究,备有一套小巧精致的茶具,称为“
茶房四宝
”,即潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉...
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