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卓记拌米粉酱怎么做
200分跪求新疆
拌米粉
制作方法?
答:
1,米粉的处理:米粉要浸泡2-3小时,
这样米粉
好煮不会太硬,所以中午吃的话早上起来就要泡上了哟~~~泡好后就是煮了,要点2次水,根据米粉的不同要尝一哈是否软了但千万不能太软不然最后会囊的,有点点硬最好。然后捞出来用刀切断放盘备着。2,炒米粉:首先将油烧热,放入鸡肉或牛肉,炒至变色...
卓记米粉
的做法!!!
视频时间 00:24
我是荷兰的留学生,我和想吃
卓记
鸡肉
拌米粉
,但不知道
怎么做
?谁能告诉我...
答:
如果你有足够的时间你可以自己炒米饭这件不讲了 呵呵 想快速可以在超市买
米粉
,再讲鸡肉切成块(大小个人定)将切好的鸡肉加进调料,盐,酱油,适量的水(水可少的)还有蒸的时候一定要用一个深一点的容器,防行汤留出来,再大火开锅后,改用外火蒸熟(大概时间为开锅后四十分钟,望熟不熟能够用筷...
新疆
米粉怎么做
答:
1.首先将
米粉
在锅里煮软,约7成熟,放入冷水继续涨发,待用;2.亮油炙锅,加油,红椒炒出红油,葱姜煸锅,放豆瓣
酱
炒香,加肉片(肉片抓芡的最好口感嫩);3.肉片断生加甜面酱和绿叶菜,加水,加盐、花椒、味精、胡椒、白糖,定味,烧开,加米粉,烧一会,加蒜末,出锅。烹调技巧:1.剁红椒的...
跪求新疆
卓记米粉
的做法!!!
答:
可以超市买干
米粉
泡好了煮好
拌酱
加小葱香菜 他们的酱一般都是自己的秘方 其实也就是用酱熬出来的 用豆瓣还有肉(我一般吃牛肉的)炒一下 还有黄豆也要过油 加辣子 熬呀熬 就熬出来了
新疆.炒
米粉
.
卓记
.等等等等..
答:
奉上做法:材料:甜面酱 郫县豆瓣
酱
黄豆酱 干红辣椒 泡椒 盐 鸡精 胡椒粉 白糖 花椒粉或花椒粒酱油 料酒 八角粉 嫩肉粉或淀粉 葱花 姜末 蒜末 芹菜 西红柿 牛肉片 步骤:将
米粉
在锅里煮软,约7成熟,放入冷水待用。牛肉切片倒入料酒、酱油、嫩肉粉或淀粉、八角粉腌一下,芹菜切段西红柿切片...
乌鲁木齐炒
米粉怎么做
啊?尤其是李式和
卓记
的炒米粉.喀什这边的县城有没...
答:
粗
米粉
(我
这样
的比较合适,以前做过一次,是那种很细的,感觉没这个好)、两个鸡腿肉、豆角段若干、郫县豆瓣
酱
;做法:1.鸡腿洗净放在锅里,加水煮半小时左右,撇去血沫,留鸡汤;2.捞出煮的差不多的鸡腿肉,切成条状。切葱、姜、蒜末,备用;3.将豆角放到沸水里焯一下,捞出,以免豆角不好熟...
新疆
卓记米粉
的
酱
是在哪里买的?或是
怎么做
的?
答:
你去问他们好了 内地做不出这个味道的 小西门三到巷 去问他们就行了
求:鸡肉
拌米粉
的做法。
答:
2.在锅里倒入植物油。烧热后加入葱。大蒜。丁香。辣椒。爆香。加入鸡肉炒熟。倒出。
拌
入麻油。备用。 3.把鸡汤倒在煮锅里。加入
米粉
。加入鱼露1勺。加入剥皮切段的芦笋。待米粉煮熟后捞出。盛在2中的碗里。 4.倒入其他三勺鱼露。拌匀。撒上香菜。花生。拌上辣椒
酱
。洒上柠檬汁去腥。[...
去南疆,哪些店铺的炒
米粉
格外好吃?
答:
三、
卓记米粉
这家店是一家连锁的老店了,不只是在新疆有店,内陆地区也有,味道真滴很不错~我去吃的这家在喀什的环疆新世界百货商场对面,位置还是非常好找滴,吃了你就知道它为啥能开连锁了。他家的米粉真滴汤汁非常多~尤其是鸡肉炒米粉,搭配刚出锅的馕真滴香绝了。整体的味道也不咸,很香,...
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