厨房节约用水-节能用水小常识答:1.求节约用水小常识 要想节约用水,首先要先学会以节水为荣。每个人都应知道节水的重要性,洗完手后及时关掉并关紧水龙头,同时见到他人玩水现象,应给予提醒。洗澡时,趁淋浴头喷出来的水还没发热,应集中在水盆中,待发热后再洗;如果要擦肥皂,还要将水关掉后再擦。洗衣或洗碗时,尽量不要用洗涤剂,防止水污染。
下厨艺小常识答:3.厨房烹饪小常识 1.煎蛋时,把蛋打入油锅后,再洒几滴热水于蛋的旁边和蛋的上面,可使蛋面完整,吃起来嫩滑。若想把蛋皮煎得既薄又有韧性,可用小火煎。2.用油煎炸食品时,有时被炸的食品还存在水分,油的体积会很快增大,甚至忽然从锅里溅出来弄脏衣服。这时,如果立即将六七粒花椒放入油锅中,沸油便可以马上...