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发好的海参又缩回去了怎么办
发好的海参
遇热水缩水
怎么处理
?
答:
一是没完全的泡发好干海参,所以再遇热水就会又缩小了,
再放0度纯净水里泡1天,就又能涨大好了
。二是海参品质不好,如果不是用鲜海参加工的干海参,比如用其他海参已经加工过,再加工成干海参,就算开始泡大了,但是遇热水之后,就会缩得很小。不过海参既然泡发好了,就不要再放热水里长时间再加...
海参发好
后,冷水存放的过程中
又缩
小了,
怎么
回事呢?
答:
由于海参冷水存放的时间过长容易造成海参缩小,
最好的办法是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存
,吃的时候需要几个拿几个出来,放冰箱保存:发好的海参用纯净水泡看放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天,而且要换水,泡的时间长了还容易造成海参缩小,如果是用这种方法保存20天,海参是会坏掉的。
海参发好
为什么加热后缩水怎样解决
答:
这个难题。
1、清洗干净的电热炸炉加入清水,将温度恒定在65℃。2、将活海参放入温水中
。3、大约两分钟后,海参开始轻微收缩,身上出现褶皱。4、再过两分钟,收缩的海参开始舒展。5、约第七分钟时,海参已舒展为原来大小,并且开始变得柔软。6、至第十分钟,用手轻捏海参,已经变得非常柔软,此时将海...
做鸡蛋糕
海参海参
缩小
怎么办
答:
冷冻:将已经泡发完成的海参放在冰箱中进行冰冻处理
,这样能够避免海参在煮熟的过程中缩小了,所以最好冰冻一下再煮也可以。
海参发
的时候火大
了怎么办
?
海参缩回去了
有什么办法 挽回
答:
,就是滚大了,
你拿暖瓶半瓶温水(35~40),放3个左右海参,然后盖紧瓶塞,一个晚上(6~8小时左右),取出来看看吧
。这个方法是食用方法,能不能补救火大不好说了就。其实自己吃无所谓的,如果是拿去卖,火大的确吃亏,如果是送人,就在送的时候把我这方法一并告诉人家。
海参
泡
发好了
,不知
怎么又缩
小
了怎么办
?
答:
既然你买的是即食海参。人家就已经泡
发好了
,海参本身就有一股淡淡的腥味,再者就是商家在泡发的过程中添加了什么东西,才会导致海参很腥,建议你以后还是买淡干海参。营养价值比即食的要高,而且即食
的海参
在泡发的过程中营养就已经流失了很多,像你这样一而再的发泡肯定也没多少营养了,价钱都差不...
发好的海参
在冰箱内冻久了
缩回去了怎么
回事
答:
发好的海参
就像吸饱了水的海绵,放在冰箱里面温度低,水容易析出来,析出的水变成冰,海参的体积就变小了。
为什么泡
发好的海参
炖鸡汤后缩小了
答:
1. 海参在炖煮过程中会因为害怕热量而
收缩
,这是由于海参体内的可溶性物质在长时间加热的过程中溶解到汤中,导致海参的口感变差。2. 为了防止
海参缩
小,建议在炖鸡汤的最后几分钟再加入海参。加入后,用小火煮2到3分钟即可。这样
处理
后,海参就不会因加热而缩小,同时也能保持其原有的口感和营养价值。
海参
煮
缩了怎么办
答:
鲜海参煮完后,会缩水,但是直接食用口感不好,需要用冷水泡,把
海参发
涨起来;如果是干海参,要用冷水泡软,这时海参已经变大很多,用热水煮,煮完了略有缩小,再用冷水泡发,会变很大,就可以食用。1、促进发育增强免疫力赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能...
买来的说是
发好的海参
煮后缩小,还硬,是
怎么
回事?
答:
海参
煮了以后缩小是正常的,如果它不缩小,就可能是人造的了,至于硬,你就要慢慢炆或炖,大约一两个小时就可以了。
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