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发糕的做法松软又好吃
打败馒头的几种
发糕
,手不沾面,一搅一蒸,
松软
香甜,你知道
做法
吗?
答:
一、红糖
发糕
提前准备食物:老红糖,小麦面粉,生鸡蛋,红枣,酵母菌。1、50克的老红糖倒入盆里,打进一个鸡蛋,倒入150克的温开水,搅拌均匀使老红糖、鸡蛋和温开水彻底结合。2、倒入5克的酵母菌搅拌均匀,让酵母菌彻底溶解于混和水里,少量多餐地倒入大概300克小麦面粉,直到成拿筷子能抛起来的粘稠。
发糕以及
发糕的做法
?
答:
1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。点评:南瓜
发糕的
口感非常...
玉米面
发糕的
家常
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
做
发糕
有哪几种
做法
发糕怎么做
好吃又
嫩
答:
1、白面
发糕做法
:选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面糊稀稠程度要求不严格,可是个人口感而定。2、蒸锅中加少量水烧热到40摄氏度左右(以手感稍热为准),将碗放入水中以保持...
发糕
怎么做?
答:
1、做发糕可以根据自己的喜好,用大米粉、玉米面等来做发糕,都非常的好吃,做法都是一样的,
面糊要和的稀稠适中,这样做出来的发糕才会蓬松暄软
。2、发糕面糊要发酵好,第一次发酵好要搅拌排气,蒸发糕的时候,最好用保鲜膜盖住,扎上几个小洞排气,这样可以防止水蒸气滴在发糕上,出现塌陷的情况下...
米粉
发糕的做法松软又好吃
全程手不沾面轻松做
答:
温水:120毫升 油:20毫升 步骤:搅拌米粉糊:在一个大碗中,将米粉、白砂糖和酵母粉混合均匀。然后,一边倒入温水,一边用筷子搅拌成浓稠的面糊。静置15分钟,让酵母发酵。添加油:发酵完成后,加入油并搅拌均匀。油可以使米粉
发糕
更加蓬松。倒入模具:将米粉糊倒入铺有油纸的方形或圆形模具中,用勺子...
小米面
发糕的做法松软又好吃
答:
做法
步骤:第1步、小米面200克,普通面粉200克,鸡蛋1个,酸奶大约200克。(也可以用牛奶,还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有材料放一起,加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。第4步、揉成光滑的面团,进行发酵。第5步、现在天热,大约40分钟就发成这个样子。揉3,5分钟...
发糕的
家庭
的做法
答:
步骤:1、准备材料:面粉300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g。2、用100g温水把酵母粉化开。3、150g温水把红糖化开。4、把两种水混合在一起。5、筛入面粉搅拌。6、搅拌成无颗粒面粉团。7、磨具抹油防止粘锅。8、把面粉团倒入磨具里,稍微整理一下,包上保鲜膜让它发酵。9、大概一个多小时发酵成...
红糖
发糕的
懒人
做法
,
松软好吃又
简单,味道很棒的广东小吃
答:
说到广东小吃,红糖
发糕
绝对榜上有名,它
松软
香甜,老少皆宜。如果你也想品尝这道美味,不妨跟着这份懒人
做法
,轻松做出松软可口,味道棒棒的红糖发糕。准备食材:- 糯米粉 200g - 粘米粉 100g - 红糖 100g - 酵母粉 5g - 温水 250ml 步骤:先将糯米粉和粘米粉混合,倒入温水,搅拌成絮状。2. ...
发糕
怎么才能蒸得
松软
答:
一、葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用,如下图所示。二、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀,如下图所示。三、用温水和面,分次将温水倒入。水要分次放,一边倒水,一边观察面糊的状态。四、用勺舀起面来时,可呈现绸带状下流,面糊就是最佳状态了,这样最后可以使
发糕
更
松
...
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