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可以蒸的面食大全窍门
各种
蒸的面点
小吃做法
答:
9、发酵好以后,红豆卷会更喧软一些,上锅蒸18-20分钟左右,蒸好以后焖2分钟即可
;这个红豆卷用的是一次发酵法,和前面几种的发酵过程不一样,是整形后发酵,所以整形以后发酵的时间要稍微延长一点,而前五种发酵面食都是二次发酵法,整形后面团发酵时间就短一些。这两种方法可以互用,只要自己能掌握...
蒸的面食
有哪些
答:
第二种:螺旋花式花卷,把面皮擀成圆形,切成七八个三角形圆弧,用筷子压一下。然后顺着一个方向拧成麻花,最后顶端放上大枣压着,同样做发面
的面食
不要直接上锅
蒸
,而是要经过二次醒发。很多人做发面的馒头时都直接上锅蒸,导致面不暄软,和石头一样硬。第三种,弹簧花卷,我们
可以
加入红薯,南瓜等...
面食
的做法花样
大全
答:
1、做这种造型的面食,面发得不要太过,不然花纹不够清晰
;2、做之前最好用多余的面团练一下手,做时如果拖得时间太长,会造成莲花卷饧发时间不同,影响美观 3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。三、兔子馒头 材料面粉500克左右,酵母5克左右,红豆 做法 1.醒发好的面团,然后揉成椭圆形...
简单好吃
的面食
做法
答:
1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油
,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。)3、花卷:4、全部完成,来个集体照吧,稍醒一会就可以,然后上锅蒸10到15分钟就好了,关火后不要马上开锅盖,那样面会回缩的,等两分钟再开盖,再配碗蛤蜊冬瓜...
面食蒸
品都有哪些花样
答:
3、
粉蒸肉
粉蒸肉是以糯米粉为主料,搭配猪肉和各种调料制作而成的一道蒸品。这种菜品的特色在于口感细腻,肉质油而不腻,是经典的传统菜品之一。而且吃起来口感鲜美,非常的受欢迎。4、 家常面条 家常面条是另一种家常常见的面食。它的制作非常简单,但口感也非常出彩。将面条放入开水中煮熟,就可以加入...
蒸
出来的100种
面食
答:
蒸
出来
的面食
有:金元宝、红糖馒头、草莓馒头、枣花馒头、南瓜红枣开花馒头。1、金元宝 材料和工具:南瓜120克、面粉250克、温水15克、酵母2克、白糖适量。做法:南瓜去皮切小块放入鹅妈妈晶钻锅中蒸15-20分钟左右;蒸好的南瓜取出用勺子压成南瓜泥放一边晾凉;碗中倒入250克面粉,2克酵母粉,倒入南瓜...
面粉
蒸
着吃的做法
大全
答:
馒头是北方常见的主食,采用
蒸的
方式制作而成。首先将面粉加水、酵母揉成面团,发酵一段时间。发酵好的面团揉成长条,切成大小均匀的小块,再揉成圆形的馒头生坯。将生坯放入蒸锅中,用中火蒸20分钟左右即可。馒头
可以
搭配各种菜肴食用,也可以作为主食直接食用。花卷 花卷是另一种常见的
蒸面食
,与馒头...
宝宝
面食
做法
大全
答:
- 将面条放入沸水中煮至熟透,捞出沥干水分即
可
食用。2. 南瓜馒头 所需材料:面粉、南瓜泥、酵母粉、糖。步骤:- 将面粉、南瓜泥、适量酵母粉和糖混合,揉成光滑面团。- 发酵至体积扩大一倍后,分割成小剂子,揉圆。- 放入蒸锅,大火
蒸
15分钟左右即可。3. 三文鱼土豆饼 所需材料:面粉、土豆泥、...
家常
面食
的做法
大全
答:
南瓜切成片上锅
蒸熟
,出锅后捣烂成泥,稍微晾凉后加入酵母拌匀,加适量面粉,揉成不软不硬的面团,发酵至两倍大;面团发酵后放到面板上揉搓排气,分成大小合适的剂子,
可以
揉成圆形,也可以用刀切成图片上的形状;馒头揉好后一定要二次饧发,醒发到馒头圆润饱满,拿起来轻飘飘的再上锅蒸;冷水上锅蒸...
几种常见
面食
的做法,简单易学
答:
常见
面食
一般有下面几个 一,
蒸
包子 材料 葱,豆瓣酱,酱油,瘦肉,盐,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母 做法 1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可。2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的,只是幽香包...
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