22问答网
所有问题
当前搜索:
名菜菜名大全
说一些经典
菜名
。
答:
菜名:砂锅白肉
店名:砂锅居菜名:
砂锅鱼头
店名:北京饭店菜名:十八罗汉 店名:功德林菜名:
四做鱼
店名:致美斋饭庄菜名:松鼠桂鱼 店名:同春园菜名:酥鲫鱼 店名:仿膳饭庄菜名:酸辣肚尖 店名:马凯餐厅菜名:蒜烧驼掌 店名:仿膳饭庄菜名:铁锅蛋 店名:厚德福菜名:
温捞鲍鱼仔
店名:鲍鱼王子•南国苑菜名:响油鳝糊 店名:...
古代有什么
菜名
?
答:
川菜
菜名大全
雪花鸡淖 • 火爆腰花 • 酸辣臊子蹄筋 • 炝黄瓜 • 麻酱凤尾 • 家常海参 • 鲜花豆腐 • 坛子肉 • 鱼香牛肉丝
• 参麦团鱼 • 芹黄鱼丝 • 芪烧活鱼 • 鱼香肉片 • 叉烧鱼 • 清汤燕菜 • 复元汤 • 乌发汤 • 鸡包鱼翅 • 锅贴鸡片 • 椒盐八宝鸡...
哪些菜是经典
名菜
?
答:
饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。100款菜名如下:
1、鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸
2、川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、
鱼香肉
...
我想知道点好吃的菜的
菜名
答:
1、糖醋里脊
糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在
浙菜、鲁菜、川菜
、淮扬菜、
粤菜
里均有此菜。2、
《水煮鱼》
《水煮鱼》也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。
有哪些好吃的
菜名
?
答:
蒸羊羔
、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、卤鸭腰儿、烩鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、卤白鳝、...
大家能帮我想几个好听的
菜名
么?
答:
鱼香肉丝
(英语:Yuxiang shredded pork),是以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,是民国时期的一位
川菜
大厨创制的,相传灵感来自泡椒肉丝。4、红烧草鱼 红烧草鱼(Braised carp)是一道四川省的传统名菜,属于川菜系中的家常菜,其特点是香辣爽口,色鲜味浓。5、红烧鲤鱼 红烧鲤鱼是一道以...
中国经典
名菜
菜谱
答:
1、东坡肉 东坡肉属
浙菜
菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们 喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不...
中国有哪些著名的
菜名
答:
还有的
菜名
设计巧妙:白萝卜丝上放只 鲜红辣椒是"踏雪寻梅" ,鸡脚炖鹌鹑蛋称为"明月映翡翠",香肠烧鸡 块取名"玉树挂金钱",把松花蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋等切合一起叫做"丹 凤朝阳"。将七片莲藕孔眼灌入江米蒸熟,再切五片胡萝卜刻成梅花形 ,便组成"梅花欢喜漫天雪"。
川菜
系列有哪些
菜名
答:
1,东坡墨鱼 东坡墨鱼,又名糖醋东坡墨鱼,是四川乐山地区传统名菜,用新鲜墨鱼为主料制作而成。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、 甜酸微辣、风味浓郁。2,清蒸江团 清蒸江团,是四川乐山地区特色传统名菜,属于
川菜
系。制作时用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜...
川菜
十大
名菜
每一道菜都是经典
答:
宫保鸡丁
是四川成都官府菜的代表菜,属于
川菜
系列,民间又称,宫爆鸡丁,宫保鸡丁中的“宫保”是指的清朝咸丰年间的太子少保“丁宝桢”,太子少保又称为宫保,所以这道菜是以丁宝桢的名号来定的菜名。名菜典故由来,清代山东巡抚丁宝桢曾经调用数十名济南名厨,为其烹调各种名菜。据说他宴请客人时,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
所有的蔬菜名字
中国50大名菜菜单
湘菜菜谱大全家常菜做法
美食菜名大全1000个
中国十大特色美食
精美冷菜菜名
菜谱大全之100道家常菜谱
宴会主题名称大全
所有菜名大全