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哈根达斯草莓冰淇淋的做法
制作
草莓冰淇淋
需要什么材料和方法
答:
将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干
,切成小块,放在搅拌机里榨成草莓蓉,倒入凉透的牛奶蛋黄糊里拌匀 倒入容器中,放冰箱冷冻一个半小时以后取出,用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打松,再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。三次以后,放进密封的容器即可 小贴士1、由于全脂牛奶里含有球状...
求
哈根达斯的制作方法
详细点的
答:
从冰箱取出打发的蛋白,分3、4次加入到搅拌好的淡奶油中,加一次拌匀一次,直至全部拌匀即可
。6、将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中,加果酱或坚果的就可以加了,自己觉得如果加坚果的话最好冻个一个半小时再加入拌匀。我加了自制的草莓酱和融化的巧克力。7、放入冰箱冷冻四个小时以上,冻不硬的,可以...
冰淇淋和
雪糕的制作方法
答:
方法如下:将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀
。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热,出现沸腾泡泡,加入澄粉,边煮边搅拌,煮至液体略变浓稠。关火,待凉。将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果类),将模具磕一下使表面平匀。再盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。吃的...
什么牌子的
冰淇淋
好吃?
答:
香草奶昔杯、
草莓
酸奶、柠檬派等新口味缤纷上市;可爱多,有巧克力、草莓、芒果、香草、芝麻等口味;梦龙,是
冰淇淋的
经典品牌,带来极品享受,香浓冰淇淋加上纯正比利时巧克力,精心打造白色梦龙,椰香口味,浓郁白巧克力配椰丝。
怎样做
雪糕
?
视频时间 00:56
怎样自制
冰淇淋
?没有奶油可以用什么代替么?
答:
制作步骤:1、牛奶加糖小火煮十分钟左右,一定要小火,不然会溢出来。目的是蒸发水分。2、芒果切粒,打成泥。3、牛奶煮好后搁冰水上冷却。4、牛奶和芒果泥拌匀。5、过筛,把芒果纤维滤掉。6、放冷冻室冰20到30分钟。7、放事先冻好12小时以上的
冰淇淋
桶里搅拌半个小时。8、搅好后放冰箱冷冻2...
简便的
冰淇淋做法
视频时间 00:59
雪糕
怎么做?
答:
1.芒果
冰淇淋
材料:芒果(去皮)200g细糖25克;90克淡奶油。
做法
:芒果切块,然后加入细砂糖,用料理机打成泥。如果没有料理机,就用勺子捣碎,捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点,刚好有点液体。如果夏天天气太热,可以...
自制
冰淇淋
时蛋黄,蛋白,还是全蛋液
答:
自制
哈根达斯
风味的
冰淇淋
用料: 鸡蛋4个,淡奶油200g,炼乳150g,细砂糖30g+10g,柠檬汁适量(可不用)
做法
:1、鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白,装蛋白的盆不能有任何杂质。2、蛋白中加几滴柠檬汁(没有可不加,我就没加),把30g细砂糖分两次加入蛋白,用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡(加糖容易...
如何在家自制
冰淇淋
?
答:
家庭自制
冰激凌的
步骤如下:1、先将牛奶倒入锅中热一下,等快烧开的时候将牛奶停止加热,再放置一段时间等其凉透。2、打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌,搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热,这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。3、将上面调制好的混合液体冷却后...
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