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哪些蔬菜营养成分最高
什么蔬菜最
有
营养
排行榜
答:
油麦菜水分多、热量低
,含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源,可预防便秘。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%,胡萝卜素含量高1.4倍,钙含量高两倍,铁含量高33%。油麦菜是
绿叶菜
中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素A、维生素B族、维生素C的含量...
哪一种
蔬菜营养
价值
最高
?
答:
在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,
绿叶菜是属于营养价值最高的一类
。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。(1)
大白
...
吃
什么蔬菜
很有
营养
答:
像其他绿叶蔬菜一样,
甘蓝以其健康促进品质而闻名
,其营养密度和抗氧化剂含量。一杯(67克)的生甘蓝含有大量的B族维生素,钾,钙和铜。它还满足维生素A,C和K的全部日常需求。由于其抗氧化剂含量高,甘蓝也可能有益于促进心脏健康。7.豌豆 豌豆被认为是一种淀粉蔬菜。这意味着它们比非淀粉类蔬菜具有更...
有蔬菜中
的营养
排行吗?哪种
蔬菜最
有营养?
答:
第七名:油麦菜
油麦菜水分多、热量低,含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源,可预防便秘。第八名:
芹菜
每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,以及丰富的胡萝卜素和多种维生素,蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁...
哪种
蔬菜营养
价值
最高
答:
营养价值最高的十大蔬菜之一:
菠菜
菠菜 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素...
什么蔬菜最
有
营养
?
答:
几大营养价值最高蔬菜:1、白菜 白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需要的微量元素,食用白菜能够增强免疫力,提高人体的抗病能力,并且白菜外部叶子所含有的营养成分要比菜心高。2、
菠菜
菠菜中含有大量的维生素、叶酸、叶黄素和钾,叶黄素能够预防眼睛衰老,而菠菜中的维生素K能够保护大脑、强化骨骼...
有
营养的蔬菜
有哪些
答:
1、
菠菜
一杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。功效:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。2、甘蓝 一杯煮熟的甘蓝汁维生素K含量是膳食参考摄入量...
什么蔬菜营养最
丰富?
答:
一、蔬菜的分类:按其结构及可食部分不同,可分为叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类和鲜豆类等。其所含的营养成分,因其种类不同各有其特点。 1、叶菜类:包括白菜、
菠菜、油菜
、卷心菜、苋菜、韭菜、
芹菜
及蒿菜等,主要提供胡萝卜素、维生素C和B2。其中油菜、苋菜、雪里蕻、荠菜和菠菜,含胡萝卜...
世界公认
的
最健康
蔬菜
是
哪些
?
答:
2,芦笋芦笋在市场上是一种高档蔬菜,口感鲜美,含有较
高的营养成分
,对心血病症和癌症有很好的预防作用,常吃有益人体健康。如自家种上一些,就够全家常年食用,而且种植一次,可连续采收20年。3,花菜花椰菜含有极高的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,是类黄酮化合物含量
最高的蔬菜
之一,很多营养...
什么蔬菜最
补钙?什么蔬菜维C含量高?
答:
维生素C还可以促进人体结缔组织内胶原蛋白及基质中酸性黏多糖的合成,并能促进非血红素铁的吸收。此外,维生素C还具有解毒的功效。维生素C含量较高的蔬菜有柿子椒、芥蓝、豌豆苗、油菜青椒和尖椒、菜花、红薯叶、苦瓜、西蓝花、以及萝卜缨。钙含量
最高的蔬菜
钙是人们都不再陌生的
营养成分
了,也是人体必需...
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