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喜欢生吃蔬菜
很爱吃
蔬菜
是种怎样的体验?
答:
喜欢生吃蔬菜
。对于蔬菜而言,不论是炒、烧、蒸,还是炖、炸、煮,都会使其中的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分因高温而遭到不同程度的损害,有的甚至被破坏殆尽,食用时的口感就和一般绿叶植物一般,仅仅是食用植物的粗纤维而已。
为什么北方人
喜欢生吃蔬菜
?
答:
所以北方人一年四季都
喜欢
吃一些凉拌菜,有的地区就叫做家拌凉菜,没有什么固定的搭配方法,很多种
蔬菜
都可以凉拌,常见的用于凉拌的蔬菜,如黄瓜、生菜、白菜、包菜、豆芽等等,加上凉皮、干豆腐、辣椒油、香菜等,真的非常好吃,也是喝酒人的最爱。北方人吃生食的品种非常多,甚至大蒜、大蒜、韭菜、洋...
每天吃生菜对人身体有好处吗?有什么好处?
答:
产生干扰素,成为人体细胞的健康“卫士”,具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温,只有生食
蔬菜
才能发挥其作用。所以,凡是能
生吃
的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少营养的损失。适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜...
请问国外人为什么大都
喜欢吃生的蔬菜
,生蔬菜和煮熟的蔬菜有什么营养价值...
答:
胡萝卜、包心菜、甜菜、花菜等,可通过绞碎、发酵产生活性酶后再食用。
蔬菜
熟食的好处在于有利于胡萝卜素的吸收。 深绿色和黄色蔬菜富含胡萝卜,以熟食为好。对于许多富含胡萝卜素的蔬菜来说,油炒或在肉汤中煮食,会显著地提高胡萝卜素的吸收利用率。熟食能大大减少蔬菜体积,使人在一餐中很容易摄入...
为什么部分北方人
喜欢生吃蔬菜
?
答:
1、急性胃肠炎、寄生虫病:因为蔬菜在种植、生长、采摘、运输城中会沾染细菌、寄生虫等,没有经过高温烹煮来杀灭寄生虫或者是细菌的话,被人体摄入后容易导致急性胃肠炎或者是寄生虫病;2、腹泻:由于部分生蔬菜可能性质偏寒,故对于胃肠不好或脾胃虚弱的人群而言,
生吃蔬菜
容易加重消化不良、腹痛、腹胀的...
美国人为什么
喜欢吃生蔬菜
?
答:
这个问题可能大家都想问,确实美国人
喜欢生吃蔬菜
。如果一定要究其原因的话,那还需要从美国农业方面去了解。 我的美国朋友他是美国的前农业副部长,他曾经对我说过,美国的蔬菜水果和农产品等,也进行喷洒农药和绿色的助长剂的,但是联邦政府和各州政府明确规定,蔬菜水果在上市销售前的15天,必须要停止...
妈妈快五十了,老爱
吃生蔬菜
,比如生白菜啊之类的,怎么回事
答:
这没什么关系,只要洗干净就行,像白菜,胡萝卜,白萝卜,婉豆夹,各种菜苔,生菜等都有人
生吃
,那属于各人爱好,正常!
喜欢吃生的蔬菜
,我这样好吗?感觉生的比较有口感,爽脆。
答:
可以的啊,但有的
蔬菜
不能
生吃
,例如:1.富含硝酸盐的蔬菜如菠菜、芥菜 菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐,并与胃肠道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺等)结合成强致癌物质亚硝胺,存在诱发消化系统癌变的危险。这类蔬菜...
喜欢生吃蔬菜
的人
答:
像是一些根茎类的
蔬菜
,包括生菜等绿叶蔬菜中,难免会有寄生虫卵存在,而高温恰恰可以杀灭不少寄生虫的。在吃这类蔬菜时,还是应该先开水烫一下。再说那些韭菜以及芥菜类食材,其本身又含有硝酸盐等成分。而类似菠菜类的蔬菜中,草酸含量又是很多,经常
生吃
这些蔬菜,既会影响到营养的吸收,又会带来一些...
东北人
喜欢生吃蔬菜
,生吃蔬菜营养对身体有好处吗?
答:
有些
蔬菜生吃
比较有好处,但有些蔬菜生吃难以消化,需要具体到每种蔬菜来进行分析。 现在的蔬菜大多是使用农药的,并且还有很多细菌和微生物,处理不到位会引起胃肠道的炎症,生吃的话一定要处理干净。一、适合生吃的蔬菜胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。...
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