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四不腻猪蹄
猪蹄
放什么
不腻
答:
猪蹄
放什么
不腻
1 猪蹄在购买的时候,商家会帮忙处理干净,炖猪蹄去腥很关键,否则会坏了一整锅肉汤,我们要在猪蹄下锅前,将它彻底清理干净,火烧、浸泡和焯水,是目前最有效的办法,滴入一点醋,也能除猪蹄的腥味,另外醋还能起到解腻的作用。炖猪蹄的时候,还可以适当搭配一些配菜,例如海带、黄豆...
四不腻
邓城
猪蹄
怎么样
答:
猪蹄
蘸蒜汁,感觉还蛮爽口,不会特别油腻,还有一个凉拌小豆芽也不错
猪脚
怎么做才
不腻
?
答:
第一步:将
猪脚
清洗处理干净之后,剁成小块,然后放入锅中,加入没过猪脚的清水,加入姜片,加入葱片,加入2汤匙的料酒,大火煮开焯水!焯好水后,将猪脚捞起,放入清水中洗去血末,降温备用!第二步:起锅加入2小勺食油,再将冰糖放入锅中,小火炒化成搪色,冰糖炒成搪色后,将焯水过的猪脚倒入...
猪蹄不腻
做法
答:
1、把姜切成片,葱切小段备用。2、把
猪蹄
剁成块洗干净,然后起锅倒入适量水开火煮制,之后加入葱,姜,猪蹄进行炒制,待水煮开后将猪蹄捞出。3、再起锅倒入适量油加热,然后放入白糖煸制,再加入适量酱油,盐进行翻炒。
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、然后把姜片,料酒放入锅中煸炒,之后放入适量的八角,花椒,葱,水烧开。5...
猪蹄怎么做才不会肥而
不腻 猪蹄
肥而不腻做法
答:
1、原料:
猪蹄
;2、配料:海带,黄豆,红枣,食盐,白糖。3、先将猪蹄用热水焯一下;
4
、加热水,把焯好的猪蹄放入砂锅内,加适量的食盐和白糖;5、开盖,将猪蹄用中小火煲半小时以上;6、再加少量的热水,放入红枣、黄豆煲20分钟;7、最后放入海带煲10分钟即可。
不腻
的
猪蹄
怎么做好吃
答:
怎么样才能使做出来的
猪蹄
又香又嫩又
不腻
?小技巧有哪些?清炖猪蹄流程一:锅中添加清水放入剁碎小块的猪蹄,加生姜片和米酒,煮出血沫后捞起来猪蹄放入清水中清洗。流程二:锅里加少量的滑爽一下,加入适量的白砂糖或老冰糖,开文火并且用铁铲不断的滚动,待汤溶化出泡呈红棕色时添加一碗凉水,随后将炒糖色...
猪手的做法大全诀窍步骤(
猪脚
怎么做根本吃
不腻
)
答:
)3. 高压锅凉水放入
猪蹄
,料酒两大勺,葱姜适量烧开(高度白酒除腥效果更好,如果是电压力锅,焯水的步骤用煮锅代替其他步骤都是一样的)。
4
. 烧开后用凉水把猪蹄冲洗干净(不用担心皮煮不烂)。5. 锅内倒少许食用油(一点点就好,比炒菜的量少点,如果是电压力锅提前预热就好)。6. 放入桂皮...
肥而
不腻
的
猪蹄
怎么做
答:
1.
猪蹄
剁小块用清水浸泡15分钟。2.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟去皮备用。3.准备好调味料。
4
.猪蹄用开水焯烫一下备用。5.加入红糖和白糖。6.中小火炒至糖变褐色。7.放入猪蹄翻炒。8.加入葱姜,大料,香叶,桂皮,和小茴香炒出香味。9.炒至猪蹄微上色。10.加入料酒。11.再加入六月鲜红烧酱油。12.继续炒...
猪脚
怎么做
不腻
答:
猪蹄
中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中较主要的蛋白质成分,具有养颜的作用。那么
猪脚
怎么做
不腻
呢?1、葱姜洗净,改刀。2、猪蹄漂洗干净,剁成小段。3、黄豆洗净备用。4、锅中水烧开,放入葱姜料酒,稍煮一会儿,倒入猪蹄,锅开后再煮上3-...
猪蹄
满满的胶原蛋白,怎样做就可以做到肥而
不腻
?
答:
作法 1.将
猪蹄
刮毛清洗,剁去抓尖劈成两截,自来水煮透后放入冷水中。姜.葱敲碎备用 2.用炒锅将少量芝麻油烧开,放入电冰箱搅成蓝紫色时放汤调为浅红色为度 3.添加猪蹄.米酒.葱.姜.盐.麻椒.汤烧干后去除白沫子,用大火烧至猪蹄着色后,挪到小火煮烂,收浆汁就可以 四.猪蹄黄豆汤原料:猪蹄...
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