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土豆丝怎么炒好吃
炒土豆丝怎么
做?
答:
1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒……第三种:
炒土豆丝
1.把土豆切丝,丝不是越细越好,是细得均匀才好 2.将土豆丝...
土豆丝
怎样
炒好吃
?
答:
1、土豆切细丝,别用工具擦出来,擦出来的
土豆丝
容易弯曲,不好看也会影响爽脆的口感,切过以后就放水里泡着,防止氧化变黑。六七瓣大蒜切片,一小把干辣椒备用。2、土豆丝放水里冲洗,把淀粉都冲洗掉,炒的时候脆、不沾连。3、锅中的油多一些,热锅冷油直接把干辣椒、蒜片放里面炒香。重点一:...
土豆丝怎么炒好吃
答:
1、土豆去皮后,先切薄片,再切成细丝。2、
土豆丝
切好以后,放到水中,可以防止土豆氧化。水中加2勺白醋,这样吃着口感会更脆。3、准备一点青红椒切丝,葱白也切成丝备用。4、把土豆丝捞出来控水,白醋泡过以后,土豆丝也会更脆。切好的土豆丝如果不洗去表面的淀粉,炒的时候会很粘锅。5、锅中加...
炒土豆丝
的做法
视频时间 00:34
土豆丝怎么炒
答:
1、土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,再用盐水漂过,沥干。2、瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。3、用2大匙油
炒土豆丝
,并加调味料2和4匙清水略焖后,倒入肉丝同炒,最后撒入葱花,拌匀即可盛出。葱油土豆丝1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 2、盐...
炒土豆丝
的做法和步骤
答:
1、土豆打去外皮,再切成细丝。2、
土豆丝
放在清水浸泡几分钟,洗掉表面的淀粉,再沥掉水分。3、青红线椒分别切成细丝。4、锅中倒入花生油,加入葱花、青红线椒,大火翻炒。5、倒入土豆丝,调入醋、生抽和盐,大火翻炒。6、最后,加入鸡精翻炒均匀。7、出锅装盘,味道酸辣,口感脆爽,非常
好吃
。
炒土豆丝
的家常做法
答:
By 爱做菜的程序员 配料:
土豆丝
1-2个、蒜末 适量、干辣椒丝 适量、葱末 少量、香醋 适量、精盐 适量 烹饪步骤:1.葱末 ,蒜末以及干辣椒丝切好备用 2.土豆去皮切丝,用水滤洗 3.滤干备用 4.热油,放入蒜末,干辣椒丝 5.倒入土豆丝翻
炒
3-4分钟, 放盐和醋 继续翻炒1分钟 6.起锅,...
土豆丝怎么炒
最
好吃
答:
第一步:先将土豆去皮之后切成丝状,再取一两个青椒与红椒去籽后切丝备用。大蒜去皮后切成蒜片备用。
土豆丝
好不
好吃
刀工非常的重要,切土豆丝的时候土豆丝不能够太粗了,更不能切的粗的粗细的细,如果大家觉得自己的刀工不好可以慢点切。土豆丝切好之后一定要放到水中泡一下,这样可以去掉土豆丝表面...
土豆丝怎么炒好吃
又脆嫩
答:
1、首先把去过皮的
土豆
改刀,先把土豆切掉一片粘在刀上,这样切土豆就不会沾刀,土豆片能整齐的排列在一起,然后切成火柴棒粗细的丝,放进清水内浸泡,这样能洗掉淀粉不变色,并且炒出的土豆更脆 ,口感更好。2、青椒把心去掉,然后切成青椒丝,红椒 把心去掉,也切成丝,姜切成丝,大葱切成斜刀片...
怎么样炒土豆丝
才
好吃
答:
1.首先我们准备两个土豆刨去外皮,把土豆先切出来一个平面,增加与案板的接触面积,这样切成时候更加稳定,然后把土豆先切成均匀薄片再切成细丝,切的时候要保持刀与案板呈九十度,以免
土豆丝
粗细不均。2.把切好的土豆丝,用清水多抓洗几遍,充分去除上面的淀粉,这样炒出来更加清脆。3.准备一个青椒洗...
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