土豆的吃法有哪些?你最喜欢哪种?答:红烧牛肉马铃薯 原料: 牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐、葱段、姜片各适量。 特色: 肉酥烂,薯面香,儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效,与牛肉合用,营养更加丰富、全面,可促进儿童健康的发育成长。 作法: (1)将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。 (2)锅置火上,下入牛肉...
土豆有哪些做法,如何做好吃?答:做法: 土豆切成1厘米见方的条,豆芽摘洗干净 锅内下少油。 下花椒爆香,下姜丝,葱花,煸香,下土豆翻炒。 待金黄色后,下豆芽,略炒,烹料酒,生抽少许。 添水,至刚没过豆芽,炖15-20分钟,放盐,鸡精,出锅即可。 说明: 豆芽有些许的豆腥味,烹少许料酒就分解的作用。 豆芽最好是刚刚冒芽的才好。 香葱土豆泥 ...