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在家怎么做蛋挞皮不用黄油
蛋挞皮
的做法简单做法没有
黄油
答:
做出来了,蛋挞皮没裹黄油的酥。
可以把配方里的玉米油换成黄油就好
, 黄油的话不用加面粉,直接擀平冰硬裹里面,开始叠被子。
自制蛋挞皮不用黄油
的
答:
自制蛋挞皮可以用猪油代替黄油
,具体做法如下:准备材料:低筋面粉:300g、猪油:40g、砂糖:10g、盐:1.5g、水(牛奶):150g。1、将低粉,盐和糖,猪油拌匀,慢慢加入水和成面团,然后放入冰箱冷藏松弛15分钟。2、取出醒好的面团,按扁用擀面杖擀成长方形。3、在中间摸一层猪油,然后两边折叠起来。
无
黄油蛋挞皮
的做法简单做法
答:
做法:1、首先将准备好的鸡蛋打入到盆中,这个时候
不需要
搅拌,可以直接加入白糖、盐、
黄油
和低筋面粉。2、这个时候不需要加入过多的清水,慢慢的少量加入清水后,将面粉揉成面团,揉好的面团用保鲜膜包起来,放入到冰箱内冷藏约30分钟。3、将黄油切片后放在室温环境下解冻,然后装入到保鲜膜中。4、可...
没有
黄油怎么做蛋挞皮
简单做法?
答:
【7】加糖的牛奶倒入鸡蛋黄里搅拌均匀;【8】搅拌均匀后,用过滤网重复过2~3次;【9】蛋挞液这样就完成了噢!【10】烤箱我是用小熊牌的,先230度预热15分钟;【11】蛋挞液倒入
蛋挞皮
里8~9分满左右;【12】放入烤箱中层.烤25~30分钟;【13】时间到,完成,美味的蛋挞稍微冷却后,开吃了。
蛋挞皮不用黄油怎么做
答:
牛奶125g 葡式
蛋挞
~无
黄油
也可以(
挞皮
+挞液)的做法步骤 1. 挞皮的制作:将高粉,低粉,糖,室温融化的黄油(没有黄油此处了换为无味植物油,个人认为黄油更好吃),水,盐。和成光滑的面团。(此处也可以把水换成牛奶,比水的量稍多一点点,因为牛奶比水的水分少点,缓缓加入面粉中,好掌握...
做蛋挞皮
没
黄油
可以用什么油代替
答:
1、准备
挞皮
材料。2、面粉过筛,将40克猪油与面粉,糖,盐混合搓均匀。3、加入水,揉成光滑的面团,醒15分钟。4、醒好的面团擀成长方形,在中间抹上适量猪油 (
不用
太多的)。5、把上下部分叠起来。6、慢慢擀开,再叠两次,最后擀成半厘米厚的片。7、用模具压成和
蛋挞
模差不多大小的圆形(没...
不用黄油
的
蛋挞皮
的
制作
方法
答:
1、低筋面粉250g、高筋面粉50g、盐3g、植物油40g、猪油180g、白糖15g、水(此处可换成牛奶150g)140g、鸡蛋(全蛋)2个、蛋黄2个、动物淡奶油250g、炼乳(可以不加)10g、白糖75g、牛奶125g。2、将高粉,低粉,糖,室温融化的
黄油
(没有黄油此处了换为无味植物油、),水,盐。和成光滑的面团...
想
做蛋挞
,
蛋挞皮
没有
黄油
可以用什么代替呢?
答:
可以用植物油来代替黄油,这些植物油可以用豆油,花生油,玉米油,芝麻油,葵花籽油,菜籽油等等。在使用这些植物油
做蛋挞皮
时,可以加入适量的泡打粉。泡打粉的作用就是可以很好的起酥,可以使蛋挞皮显得很蓬松。猪油。
不用黄油
也可以做蛋挞皮。家中如果没有植物油,可以选用猪油来做蛋挞皮。猪油和黄油都...
无
黄油
该
怎么自制蛋挞皮
?
答:
装填蛋液:将蛋液倒入已经铺好面皮的蛋挞模具中,大约八分满。烘烤:将装有蛋液的蛋挞模具放入预热好的烤箱中,烤制大约15-20分钟,或者直到蛋液表面呈现金黄色且中心部分凝固。冷却:将烤好的蛋挞从烤箱中取出,放置在冷却架上冷却至室温。通过以上步骤,即使
不使用
传统的
黄油
,也能制作出美味的
蛋挞皮
。
最简单的
自制蛋挞皮不用黄油
答:
第一步:先把面团里的(除油)全部加入搅成絮。第二步:然后再加油。第三步:揉成面团,醒20分钟。第四步:醒的时候就可以开始做油酥了,把油酥里的面和油加在一起,调成油酥。第五步:调好的是粘稠的,不是面团。第六步:把面团擀成片。第七步:抹上油酥。第八步:左右对折,上下折一点点...
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