新手入门做甜品,有哪些甜品比较容易上手?答:戚风蛋糕,想必是每个烘焙爱好者必做的甜点,不管你是达人,还是烘焙小白,对它都会非常喜爱,因为它口感软绵,组织细腻,甜而不腻,吃一口就会深深的爱上它,想做一个成功的戚风,操作细节很重要,必须认真做好每一步,不能马虎对待的哦! 〖 食材清单 〗牛奶60克、25克白糖、50克玉米油、85克低筋面粉、鸡蛋5个、加...
周末在家自制甜品答:周末在家自制甜品1.焦糖伯爵红茶芝士慕斯蛋糕 所需食材,消化饼干压碎,倒入融化的黄油,混合均匀,倒入模具压实,奶油奶酪+糖隔热水混合均匀,吉利丁片放冰水里泡软,温牛奶里加入,红茶粉和红茶液,加入吉利丁片搅拌融化,倒入融化的黄油,混合均匀,红茶吉利丁液倒入奶油奶酪,淡奶油打发至五分状态,热水混合均匀,倒入红茶奶油奶...