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在家里做简单的鸡蛋饼
香葱
鸡蛋饼
的做法,2分钟学会,健康营养又卫生,上班族学生收藏
答:
食材:香葱、面粉、鸡蛋、清水 调味:食盐、五香粉 1、准备一把新鲜的小葱,现摘得最好,去掉头尾,清洗干净,切成小段备用。2、准备一个空碗,加入3个鸡蛋、80克面粉,这个比例
的鸡蛋饼
刚刚好,软硬适中,如果
家里
人多,可以在这个基础上翻倍。3、用筷子轻轻搅动,多搅一会儿,让鸡蛋变成面糊状,黏...
怎样烙
鸡蛋饼
又软又好吃
答:
第一步:用一个大碗,先搅匀2个
鸡蛋
,放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀,搅成糊状,要把
里面的
面粉小颗粒也搅匀、搅散。第二步:用一个平底锅,加入一点花生油,用中火烧至六成热,用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间,然后转动锅子,让面糊均匀的平铺在锅底,均匀的洒上芝麻,用中火烙...
煎
鸡蛋饼
如何摊得薄薄的,不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?
答:
1、做鸡蛋饼想要不粘锅,最好是用不粘锅来做,像我们
家
都是自己祷的铝锅,都是很厚的,来煎鸡蛋饼就不会粘锅,也不容易烧焦,我们平时买的锅都很薄,很容易粘锅、烧焦,所以最好用不粘锅。2、想要鸡蛋摊的薄,面糊一定要和好,面糊的稀稠度要掌握好,面糊太稀了,煎出来
的鸡蛋饼
就会不爽利粘...
饼的做法,纯
鸡蛋饼
怎么做好吃,纯鸡蛋饼的家常做法
答:
1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊,不要顺着一个方向搅拌,面糊不需要起筋;2、然后打入鸡蛋拌匀,
做鸡蛋饼
的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋,如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放,面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊;拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性,因为鸡蛋的大小和面...
怎样正确的摊
鸡蛋饼
,这么
做饼
不会破还更好吃
答:
1、在面粉中加入清水搅打成均匀的面糊,然后再加入鸡蛋打匀,再放入葱花、盐、花椒粉打匀,现在我们就可以准备烙
鸡蛋饼
了。2、平底锅烧热后刷层植物油,然后舀上一大勺面糊倒入锅里,随即拿起锅柄转动锅子让面糊均匀铺满锅底,等面糊均匀铺满后再放筏护摧咎诋侥搓鞋掸猫到火上继续加热。3、烙至饼与...
在家里
怎么
做鸡蛋饼
呢
答:
食材:
鸡蛋
1个,面粉30克,榨菜10克,小葱1根,盐2克,油适量。步骤:1、将小葱切细,榨菜剁成小粒。2、把鸡蛋打如碗里,加入面粉,搅拌均匀。3、加入适量的水,大概10到20毫升。4、将切好的小葱,榨菜,搅拌均匀,加入盐搅拌。5、锅里倒油,抹匀锅底即可。6、油烧到有点小烟时倒入鸡蛋液。7...
鸡蛋饼
要怎么做才好吃呢?
答:
1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来
的鸡蛋饼
更松软。3.平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始...
想要自制
鸡蛋饼
,水和面粉的比例该如何调配?
答:
【做法步骤】第一步,和面糊 面糊的多少,根据自己
家里
人的多少和自己饭量的大小确定。一般和面糊的面粉和水的比例在1:1.5到1.8即可,和面糊的时候往里面放少许盐,增加面糊的底味和鸡蛋饼的筋性。这样的比例和出来的面糊浓稠刚好,不会织不住,也不会太稠,摊出来
的鸡蛋饼
太厚不好吃。面糊和好...
在家
怎么
做鸡蛋饼
制作?
答:
在家
怎么
做鸡蛋饼
制作 食材 鸡蛋 2个 牛肉粒 少许 面粉 3小碗 葱花 少许 盐 2小勺 熬油 1勺 方法/步骤 1 用面粉、葱花、鸡蛋、牛肉粒、熬油,加少许水,用筷子搅拌,搅拌成鸡蛋面酱。请点击输入图片描述 2 拿出平底锅,加入少许油,并在锅里晃一晃,保持整个锅底被油,然后放在煤气灶上加热。...
上班没太多时间做饭,方便快捷又营养
的鸡蛋饼
应该怎样做才比较好吃?
答:
拿手往四周按个面锅,在里面打上一个生鸡蛋。烙好之后在饼上边刷过一层豆瓣酱,刷好之后,上洒一层红萝卜粒和小葱花。盖上盖子再焖一分钟就行了。搞好以后我们把鸡蛋饼拿出来从正中间割开,这道暄软爽口,有营养
的鸡蛋饼
就搞好了,适合早饭吃,学好了也能够
在家里做
,比外边卖的要好很多。
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