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地瓜面怎么做
地瓜面怎么做
好吃又简单
答:
1、材料:
红薯
2个、高筋面粉100g、盐、酱油、花生油、擀面杖、饭勺。2、首先将红薯清洗干净后,放在高压锅内煮大约20分钟,煮好的红薯很好去皮,用刀将去掉皮的红薯切成小片。3、将切好的红薯片按压成红薯泥备用,在盆中加入少量的面粉,将准备好的红薯泥放到盆中。4、盆中加入少量的温水,将面粉...
地瓜面条怎样
和面
答:
1. 白面粉150克,用75克温水揉成面团。2. 红薯面100克,用60克温水揉成面团
。3. 将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。4. 擀成面皮后对折。5. 切成面条。6. 用保鲜膜盖好备用。7. 菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。8. 一勺芝麻酱。9. 将蒜捣成泥,和芝麻酱拌...
老式
地瓜面
面条的做法
答:
制作地瓜泥。
先将地瓜切成薄片,然后放在蒸锅上蒸几分钟,切得越薄越快蒸熟。然后放凉来,接着用勺子将地瓜捣碎
,如图所示,变成地瓜泥,这样就能用地瓜泥来制作地瓜面条了。请点击输入图片描述 02 和面。取适量的面粉,加入制作好的地瓜泥,然后用勺子稍微搅拌一下,可以加入适量的盐,这样能让面更加有...
地瓜面
馒头的家常做法
答:
(1)将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右。(2)面粉、
地瓜
泥放入盆中,在它们中间挖一个小洞,逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉至絮状。(3)和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵。(4)大约1小时...
红薯面条
的
面怎么
和面
答:
红薯
面团是烫面,300克红薯面粉倒入一小勺食用碱,用勺子倒入烫水,筷子慢慢搅拌成絮状后揉成面团,同样醒10分钟3、
做面条
把白色面团擀成饼状后包住红薯面团,像包子一样包住后擀成薄薄的面皮,擀成后折叠切成条状。4、调制蒜汁和芝麻酱芝麻盐就是炒熟芝麻和盐在研磨机里磨制做的。芝麻用擀面杖碾碎后也可以在炒菜锅...
白
地瓜怎么做
面食
答:
1、食材:中筋面粉550g、白
地瓜
400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量 2、先把地瓜削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。3、往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。4、把面团放在干净的桌上搓揉,待面团光滑时盖上保鲜膜,然后静置个5~10分钟。5、待面团醒好后,...
鸡蛋
地瓜
粉面的做法
答:
2、准备好全部材料,全切好备用。3、把
地瓜
粉加180g水拌匀后倒入打散的鸡蛋继续拌匀,面糊就做好了。4、平底锅下油烧热。油不用太多。5、油热后倒入几勺面糊,迅速转动锅身使面糊均匀摊开。等面饼凝固后再翻面。6、面饼凝固后可以用筷子戓铲子翻面。不怕烫的话可以直接用手翻,很好翻,不会粘锅...
红薯
面粉的做法大全
答:
红薯面粉的做法一:
红薯面
窝头 食材 主料红薯面粉500g辅料开水适量 步骤 1.红薯面粉倒入盆里,同时备好开水 2.边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了 3.就是搅拌到可以成团的程度就行了 4.把面团盖上屉布饧一会儿 5.捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,所以洞要弄得大一点,这样容易熟 6....
家用面条机
怎样做红薯面条
答:
1、面条机里面有俩量杯,一个盛面粉,一个盛水。满满一杯面粉就有250g,所以也不需要电子称。在面粉混合
红薯
粉后里面加一小簇盐,面条会比较有劲道。2、将面粉倒入面条机内,盖上盖子。盛水的量杯有刻度,按照刻度装水。开启面条机程序选择一杯面粉,将水从盖子上的空隙慢慢倒入。3、一杯面粉
做面
...
红薯面条怎么做
答:
1、把
地瓜
粉按1:2与水充分溶解。2、用一个长方形或圆形的铁制容器(长度或直径要小于锅直径)如果没有,用饼干盒盖子也可以。3、烧开一锅水,在饼干盒盖子内摸一层油,倒入少量地瓜粉溶液(倒入量决定粉条的厚度)摇晃盖子使其均匀分部。再将其放入锅中烫熟(由白色变透明或黑色即可)。4、将烫...
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