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夜郎商标面条挂面类
岩脚面怎么做?
答:
外地人称赞曰:“好看不过斗笠汉,好吃不过岩脚面”。[1]2.主要工艺说明:(1)和面:将小麦粉、水、食用碱、食用盐等原辅料搅拌,温度28℃至30℃。(2)熟化:采用低速搅拌熟化和静置熟化的二次熟化工艺。(3)压片:将熟化后的面团压为面片,厚度从5mm至6mm减至1mm。(4)切条:将压轧好的面片...
推荐几款小吃
答:
四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉贵州: 肠旺面、丝娃娃、
夜郎
面鱼、荷叶糍粑云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线开封小吃小笼灌汤包 开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。 原料配方: 精粉5公斤...
西部资料,要有景色,特产资料的
答:
岐山
挂面
:选用优质小麦特粉,经过揉条,搓条,上棍等十道工序精制而成。
面条
白细,耐煮味香,携存,食用方便。在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会’。在陕西,歧山挂面已形成十多个比较集中的加工基地。 腊驴肉:属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制...
关于李子柒做泡菜遭韩国网友围攻一事,你有何看法?
答:
李子柒自从发布了自制泡菜的视频后遭到了韩国网友的围攻,认为李子柒此举是在剽窃韩国文化。其实,韩国泡菜本就是源于中国,李子柒身为中国人制作泡菜本就是无可厚非的事。更何况,她本就是美食博主,做什么样的美食视频都是她自己的事,别人没权利说三道四。一、泡菜本就起源中国 泡菜在中国的历史可以...
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