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大块红烧肉的做法步骤
红烧肉的
经典
做法
?
答:
做法步骤
:第1步、五花肉切
大块
第2步、姜蒜切片,八角、桂皮、香叶冲洗干净 第3步、锅里不放油,放五花肉煸炒 第4步、煸炒出五花肉油份至微微焦黄 第5步、放入姜蒜、八角桂皮,炒出香味 第6步、调入生抽、老抽、料酒、蚝油,翻炒上色 第7步、加入热水,没过肉为宜 第8步、加入香叶和冰糖 第...
大块红烧肉的做法步骤
图,大块红烧肉怎么做
答:
1、五花肉切块,姜、大葱斜切片 2、把切好的五花肉放入冷水锅中,大火煮开后继续煮2分钟捞出,用温水冲洗掉
肉
表面的浮沫,沥干水分 3、锅中加油烧热,放将冰糖炒化呈焦糖色,油中的大泡变小泡,小泡变没后就炒好了 4、将五花肉放入,迅速翻炒使肉表面裹上糖色 5、放入姜葱,倒入生抽、老抽翻...
红烧肉
具体
做法
答:
准备好
红烧肉
所需的食材,这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做
步骤
step 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水,洗净,切2厘米见方的块 步骤step 3 将五花肉倒入冷水锅中,加入2片姜、几颗花椒粒,水开后焯烫3分钟 步骤step 4 将五花肉捞出,将水分沥干备用 步骤step 5 锅加倒入适量的色拉油...
怎样做
红烧肉
?
答:
1、猪五花肉切块。2、放入凉水锅焯水去血沫。3、起锅放油、葱、姜、八角适量。4、倒入五花肉翻炒。
5、加入老抽、生抽、料酒、盐、水,大火煮沸转小火炖1小时。6、大火收汁,出锅即可。7、成品。
学校食堂做的
红烧肉
肥而不腻
答:
秘制
红烧肉
食材 五花肉2斤、鹌鹑蛋25个、大葱、生姜、大蒜、香叶、八角、桂皮。
做法步骤
1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,去壳,加1勺生抽,拌匀腌制10分钟,放人油锅中煎至金黄虎皮状盛出备用。 2、葱、姜、蒜切好,五花肉切
大块
,煎出油,煎至两面金黄盛出,将适量冰糖放人锅中,炒至焦糖色,倒人五花肉翻炒,加葱、姜...
红烧肉的做法
视频时间 00:59
红烧肉怎么
做?
答:
红烧肉的做法 步骤
step 1 所有食材 步骤step 2 五花肉洗净后,切成3厘米见方的块,放入冷水中,大火煮沸后,撇去浮沫捞出 步骤step 3 锅中放油烧至五成热,将葱段、姜片爆香 步骤step 4 然后放入五花肉,翻炒至肉块表面变色,放入没过食材的清水 步骤step 5 加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、...
大块红烧肉的做法
答:
大块红烧肉的做法
如下:1、将五花肉切块,放开水里把血水清洗一下。2、起油锅,放入葱姜蒜煸炒。3、放入
大块肉
煸炒至两面金黄。4、加入老抽,生抽,料酒。5、加入水,以覆盖住肉为宜。6、水烧开过后放入冰糖,继续用小火闷煮二十分钟。7、调好味,煮到收汁,就可以出锅装盘了。
红烧肉
块的
家常做法
大全
答:
红烧肉的做法
1.带皮五花肉洗净,切块,放进砂锅;2.砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮;3.砂锅里放少量水(500克肉、若干香菇等配料,放一碗水);4.先用大火把锅烧开,然后转小火20分钟;5.20分钟后留守在灶旁边,稍微开大火,在锅要干没干之际,关火。优点:快、香、解馋;...
红烧肉的的做法
答:
步骤
1秘制
红烧肉的做法
大全 准备好其他需要下锅的辅助材料 步骤2秘制红烧肉的做法图解 将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状 步骤3秘制红烧肉的家常做法 将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用 步骤4秘制红烧肉的简单...
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