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大烩锅怎么做
大杂烩焖锅做法
答:
1、食材:牛肉适量,鸡翅少量,藕片适量,豆腐适量,芹菜适量。2、先将牛肉和鸡翅等腌制好。3、芹菜切段,豆腐切片,藕切片,备用。4、葱姜蒜切好,下油锅炒香。5、依次加入牛肉,藕片,鸡翅,豆腐,芹菜等。6、加少量清水,适量食盐。7、取空碗,加入适量番茄酱,大酱,蚝油,酱油,淀粉和水调均。
大杂烩海鲜焖锅的做法是什么?
答:
大杂烩海鲜焖锅的做法如下:加入白米、海鲜高汤、月桂叶、蕃红花粉入步骤一中,拌炒均匀后放入闷烧
锅
的内锅中,盖上锅盖转中小火至高汤煮开,然后用汤匙从锅底往上拌匀,接着再盖锅盖煮1.5分,再重复拌匀盖锅盖闷煮的动作2次,在做完最后一次拌匀的动作后盖锅盖30秒即可放入闷烧锅中。
怎样
烧一
锅
大杂烩
答:
1、鹌鹑蛋煮熟去壳,鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼切片,水瓜、生姜去皮切片。2、
锅
内烧水,待水开时,投入鸡腿菇、猪肚、鲜鱿鱼、绍酒,用中火煮片刻,捞起洗净。3、另烧锅下油,放入姜片,注入上汤,加入鹌鹑蛋、鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼、水瓜,调入盐、味精、白糖、胡椒粉
烩
...
麻辣香锅大杂烩的做法
答:
1、藕、土豆、萝卜切片开水煮半生后备用、肉丸烤肠切口(易入味),腐竹泡好、葱打结、白菜梗撕开。2、放油,将不太易熟的先后落
锅
拌炒,放麻辣香锅料,拌匀炒香。3、放入200-300毫升水(水别放多)煮,期间可以翻炒一下,汁收的差不多倒入白菜梗、葱再煮五分钟。4、汤干即可收尾,收尾前记得...
如何
自制美味的铁锅
大烩
菜?
答:
出锅装盘:调整好口味后,关火,将铁锅大烩菜装盘,撒上葱花或香菜点缀即可
。注意事项:铁锅大烩菜的食材可以根据个人喜好和当地的食材情况进行搭配,不拘一格。炖煮过程中要注意火候,避免烧干,适时加水。收汁时要注意不要让菜肴糊底,影响口感。铁锅导热均匀,保温性好,适合长时间炖煮,能够使食材...
砂锅大杂烩,砂锅大杂烩的做法,砂锅大杂烩
怎么做
答:
步骤1:猪肉切块,另准备生姜和葱段。步骤2:准备配菜,全部切好备用,豆腐煎好后再切块。步骤3:热锅凉油,先下肥肉煸炒出油后再放瘦肉。步骤4:下入生姜片和葱段,炒出香味。步骤5:下入一勺豆瓣酱,炒出红油。步骤6:下入胡萝卜块翻炒。步骤7:最后放入莲藕和豆腐块,翻炒均匀后放适量生抽。...
铁锅
大烩
菜
怎么做
好吃?
答:
制作步骤:食材准备:将所有食材洗净,根据需要切成块状或片状。肉类可以提前用料酒、生抽、盐和少许淀粉腌制10-15分钟,以增加风味和嫩度。热
锅
凉油:将铁锅预热至微烟,加入适量的食用油,油温热后放入姜片和蒜末爆香,以此来提升菜肴的香气。炒制肉类:将腌制好的肉类放入锅中快速翻炒至变色,炒至...
海鲜杂
烩锅
的做法大全
答:
共18张 各式红焖大虾 2:将a料调成汁。3:香菜切段,大葱和蒜切片,姜切粒,干红椒切小段,花椒备好。4:锅入油烧热,下入葱、姜、蒜、干红椒和花椒大火爆香。5:下鲜虾翻炒片刻,加入步骤2的味汁继续翻炒,然后盖上盖子中小火焖制3分钟左右。6:最后撒上...
大
锅烩
菜的家常做法大全
怎么做
好吃视频
答:
1.将猪肉切片,葱切段,姜切片。2.将冬瓜整颗去皮,洋白菜,豆腐洗净,豆芽淘洗干净。3.将冬瓜切片,洋白菜切块,豆腐切块。4.起锅烧热油(油多放些),加入豆腐煸炒。5.将豆腐炒至金黄捞出,
锅
内油不动。6.放入八角,花椒炒出香味。7.放入猪肉煸炒至变色。8.猪肉变色后,用铲子铲至锅内一边...
大杂烩
怎么做
好吃,砂锅大杂烩的家常做法
答:
砂锅大杂烩的做法,砂锅大杂烩
怎么做
好吃,砂锅大杂烩的家常做法——步骤 1、准备食材 2、野竹笋 3、切成片和段备用 4、
锅
烧热放油入熟香肠 5、放入野竹笋翻炒1分钟 6、放入皮肚翻炒1分钟 7、放水 8、放入豆腐和...
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