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如何腌制咸鸡蛋
家庭腌
咸鸡蛋
怎么
腌制
答:
步骤 1.
鸡蛋
洗净 2.沥干水分 3.五十度以上的白酒倒入碗中备用 4.盐放入碗中备用 5.鸡蛋先放在白酒里面浸湿 6.然后放在盐里滚一圈 7.然后用保鲜膜将裹满盐的鸡蛋包起来 8.再放入保鲜袋内 9.依次全部自制完毕,封好口,放在太阳下暴晒两小时 10.然后放入阴凉处密封保存 11.我找了个不经常用的...
腌制咸鸡蛋
的做法,腌制咸鸡蛋怎么做好吃,腌制
答:
腌制咸鸡蛋
的做法 材料 鸡蛋10粒,盐1杯;水6杯(1比6),烈酒3汤匙 做法 1、准备一个干燥无油的干净密封容器。2、盐和水倒入锅里煮至盐溶解,完全冷却待用。3、挑选完好无损,没有裂纹的新鲜鸡蛋。4、用水轻轻洗去蛋壳上的污垢,抹干蛋壳上的水分,另外准备一小碗烈酒,把蛋放入酒中滚一圈(消...
11种腌
咸鸡蛋
做法大全
答:
采用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快,只要3-4小时就可腌制好
!步骤是:1、用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液,将无破损的新鲜鸡蛋,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使之浸没鸡蛋,蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。2、将高压锅盖装好橡皮圈,盖在高压锅上,旋紧。3、取打气筒将其...
怎样腌制咸鸡蛋
又快
答:
1.盐水腌蛋
, 腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却,将洗净晾干的 鸡蛋 ,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口, 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋,简单快捷,蛋黄出油多,特别香浓好吃。2.
白酒浸腌蛋
,浸腌时先将洗净晾干的...
怎么做
咸鸡蛋
答:
取稠辣酱、白酒,按8:2的比例调拌均匀
,把洗净晾干的鸡蛋逐个放入均匀滚蘸后,再在精盐中滚一遍,然后放入瓷罐内,严密封口,腌制70-90天即成。这种腌鸡蛋呈辣红色,酒香四溢,咸中微辣,味美宜人。7、五香咸鸡蛋的腌制 取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐,用等量水煮沸20分钟,倒入一瓷坛内,将洗净...
如何腌制鸡蛋
?
答:
咸鸡蛋腌制
详细步骤: 第一步:先把鸡蛋清洗干净,有破损的挑出。 第二步:清洗干净以后,放太阳下晒干水份,只是晒干水份就好。 第三步:如果想腌出的鸡蛋更香,我们在300克盐里加入10克的五香粉搅匀。 第四步:再准备50度以上的高度白酒半碗,还需要准备一卷保鲜膜。 第五步:再取一个干净的无水无油的玻璃瓶,然后...
怎样腌制咸鸡蛋
的最简单方法
答:
腌制咸鸡蛋
的最简单方法:用料:鸡蛋60个、精盐200g、高度白酒适量、装蛋容器1个、保鲜膜适量。步骤:1、选出完好无损的鸡蛋,用流动的自来水洗净晾干备用。2、将装蛋的容器洗净,用开水烫过或用酒精消毒后晒干备用。3、将精盐和白酒分别倒入两个碗中。4、将洗净晾干的鸡蛋先在白酒碗中洗个澡。5、...
怎么掩盐鸡旦?
答:
1 第一步, 准备坛子。把坛子刷干净后晒干。请点击输入图片描述 2 第二步,煮盐水。取适量花椒放入锅里,加入适量盐,盐要多加一些。在其中倒入能灌满半坛子的水。煮到水沸即可。把煮好的水放置着晾凉。请点击输入图片描述 3 第三步, 放
鸡蛋
。把鸡蛋放入晒干的坛子里面,要小心放,千万不要让...
如何腌制
五香
咸鸡蛋
?
答:
1、将
鸡蛋
洗净,在干净的鸡蛋也必须洗,因为上面有一层保护膜保护鸡蛋新鲜的,洗过好入咸味,洗净凉干。2、拿一大碗倒2两白酒,把鸡蛋放到碗里浸泡一下。3、吧浸泡了白酒的鸡蛋放进一个容器中,把剩余的白酒也倒进去。4、锅中倒入适量的水,加盐、大料、花椒,煮开之后在常温环境放凉。5、把凉...
最简单
咸鸡蛋腌制
方法 7种方法轻松
腌制咸鸡蛋
答:
1、简单方法:把两斤盐放入水中煮开,放凉;把鸡蛋洗干净,放入放凉的盐水中,记得,水要放凉,不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月,直到摇蛋听到响声就可以吃啦,虽然没有咸鸭蛋的红心,不过都很美味的。2、最快的方法:采用高压锅来
腌制咸鸡蛋
速度最快,只要3-4小时就可腌制好!方法是:首先用冷...
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