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宋代北苑叶茶产地是当时的
乌龙
茶的产地
答:
乌龙茶,又名青茶,是我国几大茶类中最具中国特色的茶,乌龙茶源于福建省,历史比较悠久,据说在宋代时期,
武夷山岩茶就已成为当时最著名的茶叶
,宋朝称之为北苑茶,北苑也就是现在的建建瓯凤凰山周围的地区。在唐末也开始大批量产此茶,宋太宗的时期叫龙凤茶,而到了宋真宗又改名为龙团凤饼。乌龙茶...
宋徽宗赵佶说的“白茶自为一种,与常茶不同。”说的是哪里的茶呢?
答:
“白茶自为一种与常茶不同。其条敷阐其叶莹薄林崖之间偶然生出虽非人力所可致。”
因宋代的皇家茶园设在福建建安郡北苑即今福建省建瓯县境
。所以有人说《大观茶论》里说的白茶是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。这似乎明确的为“白茶”选出了一位当之无愧的代言人——宋徽宗赵佶。附记:近年...
乌龙茶有什么历史沿革
答:
1、 乌龙茶的前身——北苑茶
乌龙茶起源于福建
,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区,在唐末已产茶。2、 《闽通志》载,唐末建安张...
宋代的茶
名称 ?
答:
茶名 产地 茶类 建茶
今福建建欧 绿茶饼 北苑茶(贡茶)
今福建建欧东 绿茶饼 壑源茶 今福建建欧 绿茶饼 曾坑茶 今福建建欧 绿茶饼 佛岭茶 今福建建欧 绿茶饼 沙溪茶 今福建建欧 绿茶饼 洪井茶 今福建建欧 绿茶饼 龙茶凤饼 今福建建欧 绿茶饼 大团(团茶) 今福建建欧 绿茶饼 大龙 今福建建欧 绿茶饼 ...
《梦华录》刘亦菲和胡掌柜斗茶,你看懂了吗?
答:
唐宋时期,人们喝的是末茶,就是研成未。我们今天喝的
叶茶是
明代以后才变成主流的。
宋代
人喝茶的主要方式,保留了唐代常见的煎煮茶,又由于上文说的
北苑茶的
流行。按宋代茶艺方向网红的说法,北苑茶更适合用点茶的方式喝。于是皇帝、权贵,把点茶这种原本小众的喝茶方式给搞成了热门。不知道大家还记不...
白茶能护眼能退烧功效显著
答:
在宋代
,福建建安
北苑
(今福建省建瓯县)的皇家茶园就以生产白茶而闻名。白茶是福建省的特产,福鼎、政和、松溪和建阳等地为主要产区。根据茶树品种和鲜叶采摘标准,白茶分为芽茶(如白毫银针)和
叶茶
(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)等多种类型。其中,白牡丹和白毫银针是常见的品种,每一种都有其独特...
什么是团
茶
?团茶的那些事!
答:
团茶,这种
在宋代
颇受欢迎的茶品,起源于福建的一段历史。最初由丁谓在任官时为宫廷定制,茶饼上印有龙凤图案,分别称为“龙团”或“凤团”,需要通过煎饮的方式来品味。李清照的诗词中就曾提及团茶,它并非现代人所熟知的
叶茶
,而是经过精细制作的茶饼。团茶的制作过程独特,北宋初期,宋太宗下令在...
白茶健康:白茶能护眼又能退烧
答:
白茶拥有八百多年的悠久历史,早在宋徽宗的《大观茶论》中,就对其赞誉有加,强调其稀有和品质独特。
宋代
皇家茶园位于福建建安郡
北苑
,白茶作为福建特产,主要产自福鼎、政和、松溪和建阳等地。根据不同的茶树品种和采摘标准,白茶分为芽茶(如白毫银针)和
叶茶
(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶以其...
宋元茶文明——
宋代
茶业的开展
答:
北苑是
贡茶的主要
产地
,其中壑源的茶叶质量最优,而佛岭、沙溪和东官、西溪次之。北苑贡茶的精工制作技术推动了
当时的
茶叶加工技艺进步。官焙对地方茶叶的示范和竞争起了关键作用,促进了私焙茶的兴起,两者相互促进,共同推动了茶业发展。随着贡焙的南移,福建和岭南地区的茶叶生产大幅增长,《和平寰宇记...
宋元茶文明——
宋代
茶业的开展
答:
所以说,在元朝,至少在元朝中期曾经,由《王祯农书》记叙的实际情况来看,除贡茶仍选用紧压茶之外,我国大大都区域和大大都民族中,通常只采制和饮用
叶茶
或末茶。到了元末明初,"民间止用江西末茶,遍地叶茶"( 叶子奇《草木子》)。宋元时期的茶类中,团饼代表着一种传统工艺的产物,而散茶则是一...
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