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家常炖鱼头的做法大全
炖
花鲢
鱼头的家常做法
答:
1、材料准备:花鲢
鱼头
1个, 豆皮一张,蘑菇,腐竹,小葱,姜,色拉油,盐,料酒,香菜,枸杞,鸡精。2、将鱼去掉鱼身,留下鱼头清理后,洗干净待用;3、将各种配料洗干净、切好:小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,蘑菇洗净掰成一片片的;4、在锅里放凉水...
炖鱼头
汤的
家常做法
答:
1、
鱼头
一只,一分为二后清洗干净。2、白菜撕小块、生姜切片、枸杞洗净待用。3、不粘锅热油,先把鱼头稍煎至两面焦黄。4、然后炒锅加水,放入鱼头和姜片。5、大火烧开后,加入枸杞子,继续保持
煮
15分钟。6、加入白菜。7、煮至白菜断生关火,加入食盐调味即可。8、出锅。
家常做法大全
:如何炖一份美味的大
鱼头
答:
做法
一:
清炖
大
鱼头
1. 大鱼头宰杀干净去掉内脏,皮上涂一些盐腌渍10分钟;2. 用清水把大鱼头洗净,放在一个容器里,加入清水,大火烧开后撇掉浮沫;3. 把洋葱、姜片、青红椒切碎,放在锅里爆香后倒入炖盅,加适量盐和味精调味关火即可。做法二:酸菜大鱼头 1. 酸菜过水焯一下,待冷却后撕成小...
清炖鱼头
汤的
家常做法
答:
1.
鱼头
处理:将鱼头清洗干净,去鳞去鳃,洗净血水,用水冲洗几遍。然后,鱼头放入锅中加入适量的清水中浸泡10分钟,以去除腥味。2. 鱼头煮熟:将浸泡后的鱼头放入煮锅中,加入适量的清水,加少许料酒和适量的生姜片,使汤更鲜美。大火煮沸后转小火慢
炖
30分钟,直至鱼头煮熟。3. 调味:
煮
好的鱼头汤...
如何
炖鱼头
?来看一下这些
做法
吧!
答:
2. 首先清水煮开,放入鲢鱼头焯水去腥味,捞起备用。3. 取一个高汤锅,放入适量的清水,再加入先前准备好的各种菜材,放姜片调味,开大火,水开后改小火炖至20-30分钟后即可。3. 香辣
炖鱼头
这是一款十分惹味的鱼头菜肴,性价比高,
做法
简便,口感香辣。加上一些豆腐、粉条等配料更加美味。材料:...
家
炖鱼头的做法大全
答:
超下饭的
家常炖鱼头的做法
准备鱼头一个,解冻晾干(新鲜的更好,洗净晾干即可)请点击输入图片描述 把金针菇、香菇洗净,葱切段,生姜切片,蒜切片 请点击输入图片描述 豆泡洗净,攥干水分 请点击输入图片描述 粉条提前泡好 请点击输入图片描述 锅中加入油,把鱼头两面煎成金黄色,一定要小心别被崩到...
清炖鱼头做法
答:
电饭煲
炖鱼头的做法
步骤step 1 主料:草鱼鱼头、蘑菇200克辅料:植物油适量、盐、大葱一根、姜10克、料酒10克、花椒粉3克、麻辣鱼底料30克、香菜·10克、老抽5克、大蒜一颗 步骤step 2 把新鲜的草鱼头,切得时候最好多带点鱼肉,收拾干净,鱼脖最好切上花刀,把葱姜洗净切段,大蒜去皮 步骤step ...
清炖鱼头的做法大全
答:
清炖鱼头的做法
如下:主料:新鲜大头鱼鱼头1个。辅料:姜片适量、蒜适量、葱2根、油15毫升、盐小半勺、黑胡椒小半勺、热水大概500毫升、枸杞适量、大枣5颗。1、买回来的鱼头洗净,将鱼头劈开。2、大蒜切片,生姜切丝。3、热锅,用姜片擦试下锅底。倒入适量食用油,油里面撒了一些盐。4、小火,将...
怎样
炖鱼头
答:
炖鱼头
简单又美味
的做法
鱼头豆腐汤 材料 鱼头1个(约500克)嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克)做法 1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2)煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)...
清炖鱼头
最简单
的做法
答:
清炖鱼头
最简单
的做法
如下:1、买来鱼头劈二半,放置30分钟排酸。2、锅里水烧开滴点料酒,再把鱼头焯水去腥捞出。3、锅里放水把鱼头放入(水和鱼的比例4比1)。4、再放入姜片,大火把水烧开再转文火炖1.5个小时左右。5、鱼头捞出,锅里放入焯好水的嫩豆腐,再打入荷包蛋(煮5分钟)。6、...
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